Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow
WhatsApp Channel &
Google News
Ubi menjadi salah satu komponen yang mudah dimasak ke dalam berbagai sajian menarik, tak terkecuali sebagai isian pai. Rasa ubi yang manis dan lembut membuat hidangan ini menjadi favorit banyak orang lho!
Namun pai ubi pun tidak terdiri dari satu jenis saja. Sebab berikut ini terdapat lima kreasi menggugah selera dari sweet potato pie yang bisa dijadikan alternatif dalam mengolah makanan dari umbi-umbian tersebut.
1. Cottage pie with sweet potato
ilustrasi cottage pie with sweet potato (taste.com.au/Mark O'meara) Cottage pie adalah sebutan bagi suatu makanan berbahan dasar daging cincang yang kemudian ditutup menggunakan kentang tumbuk untuk selanjutnya dipanggang sampai matang. Namun pai asin tersebut pun memiliki opsi lain sebagai salah satu kreasi menariknya seperti dengan diganti menggunakan ubi yang telah dilumatkan.
Baca Juga: Resep Apple Pie McDonald's Tanpa Oven, Rasa Sama Enaknya!
2. Sweet potato marshmallow pie
ilustrasi sweet potato marshmallow pie (delish.com/Ethan Calabrese) Salah satu kreasi pai ubi berikut ini merupakan perpaduan antara isian yang lembut dengan manisnya marshmallow yang ditabur sebagai topping. Isi dari hidangan tersebut bisa diolah menggunakan ubi puree bersama susu kental dan rempah-rempah agar menciptakan rasa yang menarik diselingi sensasi hangat saat dikonsumsi.
3. Layered cream cheese sweet potato pie
ilustrasi layered cream cheese sweet potato pie (pillsbury.com/Pillsbury Kitchens) Lanjutkan membaca artikel di bawah
Editor’s picks
Bagi kamu yang ingin menikmati pai dengan sedikit sentuhan gaya cheesecake bisa coba membuat layered cream cheese sweet potato pie ini di rumah.
Komponen yang membedakan makanan tersebut dengan pai lain terletak pada susunan komposisi di atas kulit yang didahului oleh kocokan krim keju, baru disisipi memakai daging ubi yang telah diproses.
4. Chicken pot pie with sweet potato
ilustrasi chicken pot pie with sweet potato (thespruceeats.com/Diana Rattray) Chicken pot pie merupakan salah satu jenis pai tertutup yang diolah menggunakan daging ayam tanpa tulang beserta potongan sayur dan heavy cream untuk mengentalkan isian. Selain itu, diketahui bahwa rasa pai ini cenderung gurih.
Dalam salah satu kreasi chicken pot pie menggugah selera, memasukan bahan baku unik bisa membantu menciptakan rasa menarik pada hidangan. Salah satunya dengan menambahkan potongan ubi dalam adonan.
Baca Juga: 5 Olahan Pie Ini Terbuat dari Bahan yang Tak Biasa, Tahu Pie Udara?
