7 Tips Memasak Kacang Hijau agar Cepat Empuk dan Tidak Hancur
Masaknya praktis dan cepat, jadi hemat gas
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Mengonsumsi kacang hijau memang sangat bagus untuk kesehatan badan. Kandungan di dalamnya seperti vitamin dan mineral dapat menjauhkan kita dari beberapa penyakit. Namun karena masaknya yang agak lama, jadi banyak yang malas untuk mengolahnya.
Tak hanya itu saja, di beberapa kasus, masih banyak yang belum bisa mengolah kacang hijau dengan benar, lho. Kacang hijau yang dibuat makanan malah masih bertekstur keras dan bahkan beraroma kurang sedap atau langu. Apa kamu pernah menemukan olahan kacang hijau yang seperti itu?
Sebenarnya, ada beberapa tahapan yang harus kamu perhatikan dalam memasak kacang hijau. Apalagi saat kamu merebusnya. Berikut tujuh cara memasak kacang hijau agar cepat empuk dan tidak membuatnya langu. Coba terapkan di rumah. Gampang banget, kok!
1. Rendam kacang hijau kurang lebih 4 jam atau lebih untuk membuatnya empuk sehingga tidak membutuhkan waktu lama saat memasaknya
Baca Juga: 5 Resep Olahan Kacang Hijau yang Legit dan Nikmat, Bikinnya Praktis
Editor’s picks
Baca Juga: 9 Makanan dan Minuman Khas Korea yang Terbuat dari Kacang Hijau
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.