TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN Media
Home Food Diet

Resep Cah Buncis Telur ala Restoran Chinese, Enak dan Anti Ribet

Bisa jadi ide lauk hari ini, nih!

cah buncis telur ala resto (instagram.com/yienboentar)
Verified Writer
Lena Latipah

Buncis merupakan salah satu sayuran yang berbentuk polong-polongan dan kaya akan protein. Jika kamu kebetulan memilik stok buncis di lemari es, kamu bisa mengolahnya menjadi cah buncis telur.

Selain enak, proses pembuatan lauk nasi yang satu ini mudah banget. Cocok buat kamu yang sibuk tapi tetap ingin masak. Penasaran dengan resepnya? Simak penjelasan resepnya di bawah ini, ya!

Baca Juga: Cara Buat Tumis Buncis Ayam Pedas untuk Makan Siang, Lezat Pol!

1. Siapkan bahan yang diperlukan

ilustrasi buncis (pixabay.com/Couleur)

Bahan-bahan:

  • 300 gram buncis
  • 3 siung bawang putih
  • 1/4 buah bawang bombai
  • 2 butir telur
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1 sendok teh kaldu jamur
  • 1/4 sendok teh gula pasir
  • Sejumput lada bubuk
  • 1 sendok teh saus tiram
  • 1 sendok teh minyak wijen
  • 150 ml air

2. Irislah buncis sesuai selera

ilustrasi irisan buncis (pixabay.com/congerdesign)
Lanjutkan membaca artikel di bawah

Editor’s picks

Bersihkan buncis dengan air yang mengalir. Lalu, irislah menjadi beberapa bagian sesuai selera. Selain itu, gepreklah bawang putih dan cincang kasar. Lalu, jangan sampai tertinggal iris tipis bawang bombai menggunakan pisau. 

3. Tumis bawang putih dan bawang bombai hingga layu

ilustrasi tumisan bawang bombai (pixabay.com/agamaszota)

Panaskan sedikit minya goreng dalam wajan. Jika sudah panas, masukkan bawang bombai dan bawang putih. Tumislah kedua bawang ini hingga layu dan tercium wangi. Aduk-aduk agar tumisan bawang ini tidak gosong, ya!

Baca Juga: Resep Gulai Tempe Buncis Padang, Solusi Lauk Sederhana di Akhir Bulan

4. Tambahkan buncis dan sisa bahan lainnya

ilustrasi memasak cah buncis telur (pixabay.com/tadejabelak)

Jika sudah layu dan wangi, masukkan telur dan orak-arik hingga matang dengan tekstur sedikit padat. Lalu, tambahkan air dan buncis. Biarkan sebentar hingga airnya mendidih sambil sesekali diaduk. Setelah mendidih, masukkan garam, gula pasir, kaldu jamur, lada bubuk, dan saus tiram. Masaklah sambil terus diaduk-aduk hingga buncis pun empuk. 

Verified Writer

Lena Latipah

Abi mah jalmi biasa//Follow me on instagram : lena_latipah17

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Topik:
telur
restoran
chinese
chinese food
Resep
kuliner
Divert me
Inspire Me
Topik Populer:
Haji 2024
Thailand Open 2024
Quiz

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya

7 Resep Sambal Petai yang Simpel tapi Menggugah Selera

5 Cara Masak Tempe Goreng agar Renyah Tahan Lama, Wajib Coba!

5 Tips Membuat Kue Sagu Keju agar Tak Melebar saat Dipanggang, Mudah! 

3 Tips Membuat Choco Lava Cake yang Lembut dan Isinya Meleleh, Mudah!

5 Tips Memilih Kacang Tanah yang Bagus, Cita Rasa Masakan Terjaga

6 Cara Menyeduh Teh Tubruk yang Benar, Jadi Lebih Harum

10 Tips Membuat Bakso Isi Telur yang Kenyal dan Tidak Mudah Pecah

5 Cara Menyimpan Bumbu Dapur agar Awet dan Tak Kehilangan Rasanya!

Resep Es Blewah Tanpa Sirup, Rasanya Nyegerin Kerongkongan

30 Ide Menu Catering Nasi Kotak Selama Sebulan, Selera Makan Meningkat

9 Dampak Buruk Sexless Marriage, Pernikahan Tanpa Hubungan Seksual

7 Camilan Sehat yang Aman Dikonsumsi Jelang Persalinan

8 Masalah Menyusui yang Sering Terjadi Pasca Persalinan

Ternyata, Ini Waktu yang Tepat Untuk Minum Air Putih

Tips Pilih Tank Top Nyaman untuk Padu-padan Terbaik Musim Panas

Jurusan DKV (Desain Komunikasi Visual): Info Kuliah dan Prospek Kerja