5 Kreasi Madu khas Thailand, Manisnya Menggugah Selera Makan
Rasa manisnya tak berlebihan sehingga masih bisa dinikmati
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Siapa sih yang tidak mengenal madu? Seperti yang diketahui, madu merupakan pemanis alami yang sudah biasa digunakan pada makanan dan minuman. Bahan makanan ini dihasilkan oleh lebah.
Madu pun sering kali dimanfaatkan untuk meningkatkan rasa manis pada hidangan. Tidak terkecuali, Thailand juga memiliki kreasi hidangan lezat dari madu. Sejumlah kreasi berikut tentu dapat membantumu menentukan ide untuk menu masakanmu. Kreasinya terdiri dari makanan penutup, minuman segar, hingga hidangan utama.
1. Iga babi madu
Hidangan ini menyajikan daging babi bagian iga dilapisi bumbu manis dari madu. Daging iga ini dibumbui oleh madu, kecap asin, gula, akar ketumbar, garam, bawang putih, hingga lada hitam yang menyempurnakan hidangan.
Untuk membuatnya, haluskan garam, akar ketumbar, merica, dan bawang putih menggunakan ulekan atau blender untuk bumbu marinasi. Bakar iga dengan api besar di kedua sisi hingga warnanya bagus. Tambahkan sedikit air dan tutup di api sedang. Lalu, tambahkan lebih banyak madu dan siap disajikan.
Baca Juga: Resep Pisang Goreng Madu ala Bu Nanik, Manisnya Enak!
Baca Juga: Cara Buat Susu Madu Rempah untuk Menghangatkan Badan, Simple!
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.