5 Fakta Lapek Sagan, "Si Malas" yang Sedapnya Gak Mau Dilepas   

2. Tahapan membuat lapek sagan terbilang praktis untuk semua bahan bakunya 

Lebih lanjut, sesuai asal-usul penamaannya tadi, tahapan membuat lapek sagan memang praktis dibandingkan lapek varian lainnya.

Pertama, menggunakan beras ketan yang utuh sehingga tak harus ditumbuk menjadi tepung. Kedua, pisang hanya dihancurkan tanpa harus benar-benar lumat. Ketiga, kelapa cukup diparut biasa saja. Keempat, teknik membungkus lapek sagan hanya sekadarnya (selagi semua bagian lapek dapat tertutup).

3. Lapek sagan bercita rasa manis dan gurih, bertekstur lengket, serta beraroma wangi khas 

Lapek sagan menyuguhkan cita rasa manis dan gurih, serta bertekstur yang agak lengket. Hal tersebut merupakan paduan tiga bahan utamanya yakni pisang, beras ketan, dan kelapa parut. Aromanya pun wangi sebab dibungkus dengan daun pisang.

4. Lapek sagan merupakan salah satu kudapan yang kerap terhidang dalam acara adat 

Lapek sagan lazim terhidang dalam acara adat maupun salah satu makanan untuk hantaran dalam acara peminangan. Selain itu, kudapan ini pun kadang turut dijajakan sebagai teman santap sedap bersama teh atau kopi di kala santai.