TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN Media
Home Food Diet

5 Kue Asli Latvia dengan Cita Rasa Paling Autentik, Memanjakan Lidah!

Cantik tampilannya dan rasanya pun lezat

Instagram.com/a.baking.journey
Verified Writer
Ratna Herlina

Latvia adalah salah satu negara yang mempunyai kekayaan kuliner yang sangat beragam. Mulai dari olahan daging, jamur, ikan, hingga keju. Banyak juga diantaranya yang berupa roti, kue, hingga camilan lezat.

Salah satu makanan yang menjadi favorit penduduk dan buruan wisatawan adalah kue original negara ini. Latvia mempunyai beberapa kue khas yang tentu mempunyai rasa yang autentik dan bikin ketagihan.

Berikut lima kue asli Latvia dengan cita rasa paling autentik. Memanjakan lidah!

1. Kue Madu Latvia

Instagram.com/nataliacancook

Kue madu Latvia merupakan salah satu kue Latvia paling populer. Meskipun terlihat sederhana, namun kue ini memiliki rasa yang lezat. Kue ini membutuhkan sedikit usaha dalam pembuatannya. Akan tetapi dengan rasanya yang enak, pasti akan terasa sepadan.

Untuk bahan-bahan pembutannya, dibutuhkan telur, madu, tepung serbaguna, soda kue, krim asam, gula putih, dan kacang kenari yang telah dicincang. Jangan khawatir dengan krim asamnya karena sangat cocok dengan rasa manis madu.

Kue ini terasa paling enak setelah disimpan semalaman di lemari es sebab rasa akan menyatu dengan baik.

Baca Juga: 5 Makanan Khas Latvia Berbahan Dasar Daging, Nikmat dan Bikin Ngiler!

2. Klingeris

Instagram.com/liepkalnimaiznica

Klingeris merupakan kue ulang tahun di Latvia. Karena sudah menjadi tradisi, sepertinya setiap keluarga mempunyai resep sendiri untuk kue ulang tahun beragi tradisional ini. Mereka juga bisa memberikan berbagai varian topping yang cantik.

Dalam pembuatannya, kue ini membutuhkan bahan-bahan seperti krim ringan, gula pasir, ragi instan, telur, tepung serbaguna, garam, buah kering seperti plum, ceri asam, atau kismis, jahe, mentega, kayu manis bubuk, kapulaga, susu kental manis dan gula bubuk.

Klingeris bisa menjadi menu sarapan yang sempurna.

3. Alexander’s Torte

Lanjutkan membaca artikel di bawah

Editor’s picks

thefooddictator.com

Alexander's Torte dalam bahasa Latvia dikenal sebagai Aleksandra kūka. Kue ini merupakan dessert lezat nan cantik yang dibuat untuk memperingati kunjungan Tsar Alexander III di Riga, ibu kota Latvia saat ini.

Kue ini tak hanya terkenal di Latvia, namun juga di Finlandia karena terdapat versi Finlandia yang bernama Aleksanterinleivos dalam bahasa Finlandia. Kue ini dibuat oleh warga Finlandia untuk memperingati Tsar Alexander I dari Rusia dan telah dibuat sejak tahun 1818.

Walaupun orang Finlandia menjadi yang pertama dengan resep mereka, namun sampai saat ini kue ini secara universal diakui sebagai kue khas Latvia dan dianggap sebagai hidangan penutup nasional penduduk setempat.

4. Kue Perayaan Latvia

nigella.com

Kue Perayaan Latvia merupakan kue yang berasal dari pengambilan sampel roti kuning Natal tradisional Latvia dan juga kue Ulang Tahun atau Kringel yang sudah menjadi kue khas negara ini.

Dalam pembuatannya, kue ini membutuhkan ragi kering, susu, mentega, telur, kulit lemon, gula kastor, garan, sultana, kunyit, tepung terigu, bubuk kapulaga, dan jahe bubuk.

Meskipun mempunyai tampilan yang sederhana, namun kue ini kaya akan rasa yang tentu bisa memanjakan lidah penikmatnya.

Baca Juga: Resep English Scone, Kue Klasik Inggris Pendamping Minum Teh

Verified Writer

Ratna Herlina

At least God's Plan is always much better than mine.

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Topik:
makanan luar negeri
kue
makanan eropa
Educate me
Topik Populer:
Piala Thomas dan Uber 2024
Piala Asia U-23 2024
Quiz

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya

8 Restoran Milik Artis dan Selebgram di Jakarta

3 Cara Memilih dan Mengolah Ikan Shisamo yang Gampang Banget

Resep Putu Ayu Pandan Gula Merah yang Lembut dan Lumer di Mulut

5 Tips Menyimpan Paprika yang Bisa Awet sampai Berbulan-bulan

[QUIZ] Kami Tahu Rasa Gelato Kesukaanmu Berdasarkan Warna Favoritmu!

5 Tips Memilih Serai untuk Memasak, Aroma Harus Segar!

Resep Abon Ikan Tongkol, Cocok Dijadikan Stok Lauk Berminggu-minggu

[QUIZ] Berdasarkan Makanan Kesukaanmu, Ini Member Aespa yang Mirip Kamu!

5 Fungsi Nanas untuk Olahan Daging, Banyak Manfaat!

Resep Sup Kimchi Vegan, Hidangan Sehat Ala Korea untuk Makan Siang

8 Fakta Keluarga Putri Marino, Punya Darah Blasteran Italia-Bali

7 Resep Camilan Berbahan Dasar Biskuit untuk Bayi

5 Cara untuk Terus Semangat Bermain Tenis bagi Pemula ala Atlet Tenis

Cara Chatting Anonymous di Telegram, Mudah Banget!

Kebenaran di Balik Rumor Jennie 'BLACKPINK' Tidak Perpanjang Kontrak

5 Resep Ayam Woku Kemangi yang Pedas, Enak dan Mudah Dibuat