TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

5 Variasi Sandwich Populer di Italia, Rasanya Bikin Susah Move On!

Bisa jadi menu sarapan simpel dan praktis!  

porchetta di ariccia (Instagram.com/andrzej_andrzejczak_)

Bagi penduduk Eropa, biasanya menu sarapan yang disajikan adalah berupa roti. Sandwich merupakan salah satu olahan roti yang paling terkenal di Benua Biru tersebut. 

Di Italia, sandwich menjadi menu favorit bagi sebagian orang, mulai dari anak-anak hingga dewasa. Isian dari sandwich pun beragam dengan rasa yang sukses menggoyang lidah.

Buat yang pengin tahu, berikut lima ragam sandwich paling populer di Italia yang pasti rasanya lezat dan penuh gizi.

1. Lampredotto 

lampredotto (Instagram.com/lestreetfoodist)

Lampredotto merupakan street food yang menjadi favorit penduduk Florence. Makanan ini dikenal sebagai makanan yang murah dan mudah dibuat. Bahan-bahan pembuatannya yaitu daging sapi, bawang bombay, seledri, dan kaldu tomat yang harum.

Hidangan ini paling lezat saat disajikan dalam keadaan yang hangat. Aroma yang dikeluarkan juga sangat menggoda.

Baca Juga: 5 Sandwich Populer Prancis yang Nikmat dan Nyaman di Perut

2. Pani Ca Meusa  

pani ca meusa (Instagram.com/habemus_fame_)

Pani ca meusa merupakan sandwich sederhana yang terdiri dari roti vastedda lembut dengan isian potongan limpa sapi yang goreng dan juga terkadang bisa menggunakan paru-paru.

Sandwich ini cukup sederhana, dengan hanya memberi perasan lemon pada daging yang telah diselipkan ke dalam roti. Taburan keju bisa ditambahkan jika diinginkan.

3. Mozzarella In Carrozza  

mozzarella in carrozza (Instagram.com/man_gi_amoci)

Mozzarella in carrozza merupakan sandwich goreng Italia yang sangat populer di Campania. Bahan-bahan pembuatan sandwich antara lain, roti tawar sisa, keju mozzarella, tepung, susu, dan telur kocok.

Selain versi ini, terdapat pula versi dengan tambahan ikan teri. Setelah bahan-bahan selesai dibuat, sandwich dicelupkan ke dalam tepung dan air dingin, lalu telur kocok, dan akhirnya digoreng sampai kecokelatan dan renyah di bagian luar.

4. Porchetta di Ariccia

porchetta di ariccia (Instagram.com/andrzej_andrzejczak_)

Porchetta di Ariccia merupakan daging babi panggang tanpa tulang yang berlemak dan sangat dibumbui. Makanan ini sering menjadi isian dari sandwich. Dagingnya dibumbui dengan banyak garam, merica, bawang putih, dan rosemary.

Sedangkan sandwichnya tidak membutuhkan banyak hal lain selain daging babi dan roti gulung.

Baca Juga: 10 Makanan Khas Italia yang Lezat Banget, Ada Pizza dan Spaghetti!

Verified Writer

Ratna Herlina

At least God's Plan is always much better than mine.

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya