5 Kue Khas Kalimantan Terbuat dari Tepung Beras, Manisnya Menggoda!
Tekstur lembutnya ramah di lidah
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Rata-rata kue di Indonesia terbuat dari tepung beras. Bukan hanya karena bahan tersebut mudah dijangkau. Tepung beras dapat dikreasikan menjadi kue jenis apa pun. Menikmati kue berbahan tepung beras pun bikin perut cepat kenyang, lho.
Salah satu wilayah di Indonesia yang punya kue dari tepung beras adalah Kalimantan. Berikut lima kue khas Kalimantan yang juga terkenal dengan olahan lautnya yang lezat.
1. Amparan tatak
Amparan tatak memiliki tampilan berwarna putih yang terdiri dari dua lapisan. Lapisan pertama atau atas terbuat dari kolaborasi tepung beras dan santan.
Sedangkan lapisan bawah berbahan dasar tepung beras yang diberi tambahan irisan pisang ke dalamnya. Kue bertekstur lembut ini dimasak dengan cara dikukus.
Baca Juga: 9 Fakta Bánh da lợn, Kue Khas Vietnam yang Mirip dengan Kue Lapis
Baca Juga: 5 Kue Khas Indonesia yang Punya Banyak Nama, Semuanya Enak!
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.