Comscore Tracker

9 Fakta Bánh da lợn, Kue Khas Vietnam yang Mirip dengan Kue Lapis  

Rasanya nikmat dan teksturnya lembut

Vietnam merupakan salah satu negara Asia Tenggara yang mana bertetangga dengan negara Indonesia. Kedua negara ini sama-sama mempunyai destinasi alam yang sangat mengagumkan. Namun siapa sangka mereka sama-sama mempunyai kue yang bentuknya sangat mirip yaitu kue lapis yang di Vietnam disebut Bánh da lợn.

Kedua kue ini memiliki tekstur yang lengket dan mempunyai rasa yang manis sehingga membuat banyak orang Indonesia mungkin penasaran dengan rasanya.

Berikut sembilan fakta Bánh da lợn, kue khas Vietnam yang mirip dengan kue lapis di Indonesia. Penasaran?

1. Bánh da lợn mempunyai nama lain, yaitu bánh da heo yang berarti kue lapis kukus yang berasal dari Vietnam

9 Fakta Bánh da lợn, Kue Khas Vietnam yang Mirip dengan Kue Lapis  Instagram.com/jenjensbakery

2. Kue tradisional yang identik dengan warna hijau dan kuning pucat ini biasanya disajikan sebagai makanan penutup atau camilan yang lezat

9 Fakta Bánh da lợn, Kue Khas Vietnam yang Mirip dengan Kue Lapis  Instagram.com/toleong88

3. Untuk pembuatannya, kue ini memerlukan bahan-bahan seperti kacang hijau, tepung tapioka, tepung beras, dan santan atau air

9 Fakta Bánh da lợn, Kue Khas Vietnam yang Mirip dengan Kue Lapis  Instagram.com/restaurantviendong

4. Secara tradisional, setiap kue mempunyai lapisan kuning pucat yang dibuat dengan kacang hijau

9 Fakta Bánh da lợn, Kue Khas Vietnam yang Mirip dengan Kue Lapis  Instagram.com/dougie.freshness

Baca Juga: 5 Resep Kreasi Kue Lapis yang Lembut, Bisa Jadi Ide Camilan Spesial

5. Sedangkan untuk lapisan hijau, dibumbui dan diwarnai dengan daun pandan. Sedangkan bahan pilihan termasuk durian atau talas

9 Fakta Bánh da lợn, Kue Khas Vietnam yang Mirip dengan Kue Lapis  Instagram.com/viethomecooking

6. Namun untuk ara masak yang lebih modern, biasanya pewarna makanan buatan terkadang digunakan sebagai pengganti pewarna sayuran

9 Fakta Bánh da lợn, Kue Khas Vietnam yang Mirip dengan Kue Lapis  Instagram.com/janfoodie

7. Setelah dikukus dan didinginkan, kue biasanya dipotong menyerupai bentuk ketupat

9 Fakta Bánh da lợn, Kue Khas Vietnam yang Mirip dengan Kue Lapis  Instagram.com/kitchenedup

8. Namun seiring perkembangan zaman, bentuk kue menjadi lebih beragam, yang mana dapat ditemui juga dalam bentuk lingkaran atau menyerupai bunga

9 Fakta Bánh da lợn, Kue Khas Vietnam yang Mirip dengan Kue Lapis  Instagram.com/thanhnguyen1207

9. Warna kue juga menjadi bervariasi. Mulai dari warna cokelat dan kuning pucat, hingga kombinasi tiga warna yaitu hijau, putih, dan merah muda

9 Fakta Bánh da lợn, Kue Khas Vietnam yang Mirip dengan Kue Lapis  Instagram.com/thanhhang_13

Bánh da lợn mempunyai rasa yang lezat dan nikmat, sehingga menjadi salah satu kue favorit penduduk Vietnam. Bentuknya yang mirip dengan kue lapis asal Indonesia tentu membuat orang Indonesia penasaran dengan rasanya. Tertarik mencoba?

Baca Juga: 10 Dessert khas Vietnam Ini Wajib Kamu Coba, Menggoyang Lidah!

Ratna Herlina Photo Verified Writer Ratna Herlina

At least God's Plan is always much better than mine. IG: @ratna0694

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

yummy-banner

Topic:

  • Febrianti Diah Kusumaningrum

Berita Terkini Lainnya