5 Kuliner Khas Kaur yang Unik dan Lezat, Bikin Cepat Lapar!
Dari aromanya saja sudah sangat menggugah selera #LokalIDN
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Kaur merupakan salah satu kabupaten yang ada di provinsi Bengkulu hasil pemekaran dari kabupaten Bengkulu Selatan. Kabupaten dengan pusat pemerintahan terletak di Bintuhan ini tak hanya terkenal dengan keindahan alam yang memesona, tapi juga aneka kuliner khas yang unik dan menarik untuk dicicipi.
Penasaran apa saja? Yuk simak ulasannya berikut ini.
1. Rebung asam
Rebung asam merupakan kuliner khas tanah Kaur yang terbuat dari tunas pohon bambu yang masih muda. Selain gurih dan lezat, mengonsumsi rebung asam juga baik untuk kesehatan karena kaya akan protein dan rendah lemak.
Biasanya masyarakat Kaur memadukan rebung asam dengan kepala ikan atau undak liling, yaitu sejenis siput sungai yang memiliki tubuh panjang dan cangkang berwarna hitam.
Baca Juga: 5 Sajian Ikan dari Bengkulu yang Gurihnya Bikin Gagal Fokus, Maknyus!
Editor’s picks
Baca Juga: 9 Fakta Menu Bagar Hiu Khas Provinsi Bengkulu, Lezat!
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.