TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN Media
Home Food Diet

5 Kuliner Latvia yang Disajikan dalam Keadaan Dingin, Rasanya Istimewa

Unik sekaligus autentik 

aukstā zupa (instagram.com/elinadaugina)
Verified Writer
Tamara Febriyanti

Latvia merupakan salah satu negara yang masih asri di Eropa. Buat kamu yang butuh ketenangan diri, wajib banget singgah di negara ini.

Gak cuma wisatanya yang memanjakan mata, kuliner khas Latvia juga memiliki berbagai rasa dengan ragam makanan khasnya yang unik. Nah, berikut 5 rekomendasi kuliner khas Latvia yang harus disajikan dalam keadaan dingin. Apa saja?

1. Aukstā zupa

aukstā zupa (instagram.com/veronika_levsa_love_to_cook)

Aukstā zupa merupakan sup dingin khas Latvia yang berwarna pink tua. Warna tersebut diperoleh dari olahan buah bit.

Gak hanya itu saja, timun, telur rebus, sosis, dan susu juga menjadi bahan yang gak boleh dilewatkan. Gak cuma disajikan dalam keadaan dingin, beberapa potong roti hitam bisa dijadikan sebagai pelengkap, lho.

Baca Juga: 5 Sup Khas Latvia yang Enaknya Bikin Kalap, Patut Dicoba!

2. Siļķe kažokā

siļķe kažokā (instagram.com/ievas_virtuve)

Terbilang cukup unik, siļķe kažokā merupakan salad khas Latvia yang terbuat dari olahan ikan herring. Daging ikan akan ditumpuk dengan sayuran rebus, telur, dan aneka krim.

Sebelum menyantapnya, siļķe kažokā akan disimpan dalam lemari es selama semalaman. Tekstur lembutnya akan menjadi semakin sempurna apabila ditemani dengan segelas vodka.

3. Aukstā gaļa

Lanjutkan membaca artikel di bawah

Editor’s picks

aukstā gaļa (instagram.com/piegalda)

Nah, kalau menu yag satu ini biasa disantap saat sarapan. Menu tersebut bernama aukstā gala. Hidangan ini merupakan agar-agar yang berisi olahan daging babi. Namun, bisa juga digantikan dengan memakai daging sapi dan ayam.

Aukstā gala telah menjadi sajian utama selama Natal, lho. Rasanya yang unik menjadi ciri khas yang membuat hidangan ini sangat populer.

4. Rupjmaizes kārtojums

rupjmaizes kārtojums (instagram.com/recepsukolekcionars)

Mirip dengan dessert box, rupjmaizes kārtojums selalu menjadi makanan penutup yang penting bagi masyarakat Latvia. Biasanya hidangan ini akan disajikan dalam gelas dengan menempatkan roti gandum hitam pada barisan pertama.

Setelah potongan roti disusun, lapisi dengan krim kocok dan varian selai sesuai dengan selera. Supaya memiliki rasa segar, kamu bisa juga menambahkan buah ceri ataupun anggur.

Baca Juga: 5 Kue Asli Latvia dengan Cita Rasa Paling Autentik, Memanjakan Lidah!

Verified Writer

Tamara Febriyanti

Be youself and do what you like 💜

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Topik:
olahan makanan
makanan lezat
makanan enak
Rekomendasi kuliner
Educate me
Topik Populer:
Piala Thomas dan Uber 2024
Piala Asia U-23 2024
Quiz

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya

4 Tips Buat Meatball atau Bola Daging untuk MPASI ala Devina Hermawan

Resep Citul, Aci Tulang yang Viral Gara-gara Rafael SMASH

Resep Sup Lobak Bening, Olahan Sayur yang Kuahnya Super Segar

9 Ide Sarapan Sehat dari Roti Gandum, Cocok buat yang Lagi Diet!

Serupa tapi Tak Sama, Ini 5 Perbedaan Mie Ayam dan Mie Yamin 

5 Bentuk Potongan Daun Bawang dan Kegunaannya dalam Masakan

Resep Ayam Goreng Hong Kong, Pelengkap Makan Nasi Terbaik

Resep Bakwan Udang Sayur, Cocok Disantap dalam Setiap Suasana

Cara Membuat Sop Pangsit Ikan, Menu Hangat yang Mudah Dibuat 

7 Perbedaan Kopitiam dan Kedai Kopi Kekinian, yang Mana Kesukaanmu? 

Takut Jahitan Belum Kering, Aurel Hermansyah Pilih Caesar Anak Kedua

5 Zodiak Laki-Laki yang Hiperseks, Gairah Seks Tinggi

6 Tips Membuat Taman di Rumah untuk Keluarga Muda, Mudah Ditiru

The Legend is Back! Intip Deretan Potret McDonald's Thamrin Jaya

Sejarah Singkat dan Playlist The 1975 yang Akan Manggung di Indonesia

Visual Unreal Karina 'aespa' yang Bikin Takjub!