TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN Media
Home Food Diet

5 Alternatif Pengganti Minyak Sayur, Lebih Sehat dan Efektif!

Cocok nih untuk kamu yang menghindari minyak sayur

seriouseats.com
Verified Writer
Tresna Nur Andini

Minyak sayur atau minyak goreng merupakan salah satu bahan dapur yang selalu tersedia di setiap rumah. Fungsinya yang memang sangat krusial untuk proses memasak membuat bahan yang satu ini bagai tak pernah surut dicari oleh orang-orang.

Namun, kadang kala kandungan di dalamnya cenderung mengandung lemak jenuh yang membuat makanan hasil gorengan menjadi tak sehat. Untuk itu, kamu dapat mengganti minyak sayur dengan beberapa bahan alternatif lainnya. Berikut lima daftarnya. 

1. Mentega

thelocal.de

Mentega memang salah satu bahan paling populer yang digunakan untuk menggoreng dan dapat menggantikan posisi minyak sayur. Namun, patut diakui bahwa mentega memiliki kandungan vitamin-vitamin dan lemak baik untuk tubuh.

Meskipun dapat menjadi rekomendasi, namun pastikan untuk tak menggunakannya secara berlebihan, ya. 

Baca Juga: 5 Manfaat Minyak Biji Anggur bagi Kesehatan dan Kecantikan, Intip Yuk!

Lanjutkan membaca artikel di bawah

Editor’s picks

2. Minyak alpukat

productnation.co

Pernahkah kamu mendengar tentang minyak alpukat? Minyak yang satu ini dapat pula kamu gunakan untuk menggantikan posisi minyak sayur dalam berbagai proses memasak. Sebut saja seperti teknik menggoreng, menumis, memanggang, dan lain sebagainya dapat dilakukan dengan memanfaatkan minyak alpukat.

Selain itu, tentu semua orang tahu bahwa alpukat merupakan buah yang kaya akan vitamin dan lemak baik. 

3. Minyak zaitun 

scitecheuropa.eu

Tentu semua orang pasti mengenal minyak yang satu ini. Kepopuleran dari minyak zaitun memang sangat besar sebab dinilai sehat dan dapat digunakan untuk segala macam hal, apalagi untuk aktivitas memasak.

Namun, penggunaan minyak zaitun hanya dapat digunakan untuk suhu rendah sebab kandungan baiknya dapat hilang apabila digunakan dalam suhu tinggi. 

4. Minyak wijen

jersey.desertcart.com

Bila kamu memiliki persediaan minyak wijen di rumah, maka dapat kamu manfaatkan sebagai salah satu alternatif lain untuk menggantikan posisi minyak sayur. Kandungan minyak wijen dapat mencegah diabetes, menjaga kesehatan hati, dan menurunkan kadar kolesterol. Tentunya sangat cocok untuk digunakan sebagai bahan menumis atau menggoreng. 

Baca Juga: 7 Dampak Negatif Minyak Zaitun Bagi Kesehatan

Verified Writer

Tresna Nur Andini

Terima kasih sudah membaca tulisan saya | Seorang penulis biasa yang gemar berdiskusi. Mari berteman melalui ig : @tresnajaa

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Topik:
minyak sayur
minyak
bahan makanan
Topik Populer:
Piala Thomas dan Uber 2024
Piala Asia U-23 2024
Quiz

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya

7 Resep Sambal Petai yang Simpel tapi Menggugah Selera

5 Cara Masak Tempe Goreng agar Renyah Tahan Lama, Wajib Coba!

5 Tips Membuat Kue Sagu Keju agar Tak Melebar saat Dipanggang, Mudah! 

3 Tips Membuat Choco Lava Cake yang Lembut dan Isinya Meleleh, Mudah!

5 Tips Memilih Kacang Tanah yang Bagus, Cita Rasa Masakan Terjaga

6 Cara Menyeduh Teh Tubruk yang Benar, Jadi Lebih Harum

10 Tips Membuat Bakso Isi Telur yang Kenyal dan Tidak Mudah Pecah

5 Cara Menyimpan Bumbu Dapur agar Awet dan Tak Kehilangan Rasanya!

Resep Es Blewah Tanpa Sirup, Rasanya Nyegerin Kerongkongan

30 Ide Menu Catering Nasi Kotak Selama Sebulan, Selera Makan Meningkat

9 Dampak Buruk Sexless Marriage, Pernikahan Tanpa Hubungan Seksual

Mengapa Perempuan Lebih Mudah Emosional setelah Berhubungan Seks?

7 Potret Erina Gudono saat Kenakan Kebaya, Tampak Anggun!

Kenapa Suami Selingkuh Saat Istri Hamil? Ini Alasannya!

8 Tanda dari Semesta agar Kamu Tidak Menyerah pada Cinta

7 Kode dari Cowok Tanda Dia Suka, Amati Gerak-Geriknya!