TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

5 Sup Lezat Khas Jepang yang Siap Memanjakan Lidah, Bikin Lapar!

Cocok dinikmati ketika udara sedang dingin

delish.com

Jepang merupakan salah satu negara yang sudah terkenal dengan kulinernya yang memanjakan lidah. Kuliner khas Jepang selalu memiliki rempah-rempah yang khas dengan perpaduan rasa yang menarik.

Salah satunya adalah menu sup khas Jepang yang lezat dan sangat cocok dinikmati ketika cuaca dingin. Tentunya sangat cocok untuk menjadi santap santai di rumah. 

Untuk kamu yang penasaran apa saja olahan sup lezat khas Jepang yang dapat kamu nikmati, berikut lima daftarnya. 

1. Sup miso

myrecipes.com

Jika berbicara mengenai olahan sup lezat khas Korea, maka tak lengkap bila melewatkan sup miso yang gurih dan kaya akan rasa. Sup ini sangat populer dan terbuat dari campuran dashi dan juga pasta miso yang berasal dari kedelai yang telah difermentasi.

Olahan sup ini paling cocok disantap sebagai menu pembuka dan dilengkapi oleh bahan-bahan lain seperti tahu, jamur, atau rumput laut. 

Baca Juga: 5 Olahan Ikan Ala Jepang, Cocok Jadi Topping Makanan Kesukaanmu!

2. Kenchinjiru

norecipes.com

Untuk jenis sup khas Jepang yang satu ini sangat cocok untuk para vegetarian sekaligus juga untuk menu penghangat tubuh di kala musim dingin. Sup dengan kuah encer ini memiliki cita rasa yang relatif asin karena merupakan hasil rebusan dari sayur-sayuran, dashi, atu pun soyu. Tentunya dapat menjadi pilihan terbaik untuk menghangatkan tubuh. 

3. Hiyajiru

cupidojapan.com

Berbeda dengan jenis sup lain yang disajikan selagi hangat, untuk sup yang satu ini justru disajikan ketika dingin bersama dengan nasi panas. Sup khas Jepang ini memiliki cita rasa yang kuat dengan kuah yang relatif lebih kental. Untuk bahan pembuatannya berasal dari pasta ikan, pasta miso, atau kaldu dashi. 

4. Oshiruko

matcha-jp.com

Bila rata-rata sup khas Jepang memiliki cita rasa yang gurih, maka beda halnya dengan sup yang satu ini. Oshiruko lebih dominan memiliki cita rasa yang manis karena terbuat dari mochi, chestnut atau kacang azuki yang telah dicacah sebelumnya. Teksturnya yang relatif encer dan rasanya yang manis membuat menu ini cocok untuk menu penutup. 

Baca Juga: 10 Olahan Jepang yang Paling Populer di Indonesia, Lezat Semua!

Verified Writer

Tresna Nur Andini

Terima kasih sudah membaca tulisan saya | Seorang penulis biasa yang gemar berdiskusi. Mari berteman melalui ig : @tresnajaa

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya