Resep Ikan Bawal Bakar Bumbu Padang, Sajian Lezat Penghangat Suasana
Dijamin bikin perut keroncongan
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Salah satu olahan ikan yang cukup populer dan patut kamu coba adalah ikan bawal bakar bumbu Padang. Sajian ini cocok di nikmati bersama dengan sepiring nasi hangat. Kelezatan bumbunya dipadukan dengan sedapnya bawal yang dibakar, bikin nafsu makan meningkat dan bikin ingin nambah lagi dan lagi. Berikut resep membuat ikan bawal bakar bumbu Padang yang wajib kamu coba, yuk simak langkah-langkahnya dibawah ini.
1. Bahan-bahan yang diperlukan
Sebelum memasak, pastikan kamu sudah memiliki bahan-bahan berikut ini, ya!
- 4 ekor ikan bawal
- 7 siung bawang merah, iris tipis
- 3 siung bawang putih, cincang
- 200 ml santan kental
- 2 sdt garam
- 2 batang serai, geprek
- 1 buah asam kandis
- Minyak untuk menumis secukupnya
- Air perasan jeruk nipis secukupnya
- Garam secukupnya
- Lada hitam secukupnya
- 11 buah cabai merah
- 5 butir kemiri, sangrai
- 5 cm jahe
- 3 cm kunyit, bakar
Baca Juga: Resep Ikan Bakar Gurame Bumbu Rujak, Pedasnya Nampol!
Baca Juga: Resep Ikan Bakar Manokwari, Kuliner Asli Papua dengan Sambal Mentah
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.