5 Makanan Pedas ala Thailand yang Rasanya Membakar Lidah!

2. Khua kling

khua kling (commons.wikimedia.org/Takeaway)

Khua kling adalah hidangan kering pedas dari Thailand selatan yang terbuat dari daging cincang yang digoreng kering dengan rempah-rempah khas Thailand. Rasa pedasnya yang sangat dominan berasal dari campuran cabai segar dan rempah-rempah seperti serai, daun jeruk, dan daun basil yang memberikan aroma yang khas. Khua kling ini kerap disajikan  bersama dengan nasi putih juga sayuran sebagai pendampingnya.

Khua kling cocok bagi mereka yang mencari pengalaman rasa pedas yang kuat namun tetap ingin menikmati cita rasa rempah khas Thailand. Kombinasi daging yang gurih dengan rempah-rempah pedas memberikan pengalaman rasa yang memikat.

Baca Juga: 5 Makanan Khas Thailand yang Paling Familier di Lidah Wisatawan 

3. Gaeng pa

gaeng pa (commons.wikimedia.org/Charles Haynes)

Gaeng pa adalah hidangan kari pedas khas Thailand yang terkenal dengan campuran rempah-rempahnya yang kuat dan penuh aroma. Hidangan ini biasanya terdiri dari campuran daging, seafood, atau ikan yang dimasak dengan campuran cabai segar, jahe, dan rempah lainnya. Rasanya yang pedas dan kuat menjadikannya pilihan yang tepat bagi pencinta rasa yang berani.

Gaeng pa adalah pilihan yang cocok bagi mereka yang ingin mencoba sensasi rasa pedas yang intens dari kuliner Thailand. Rasa kuah kari yang kental dengan sentuhan pedas yang menggigit memberikan pengalaman makan yang tak terlupakan.

4. Gaeng som

gaeng som (commons.wikimedia.org/Sumit Surai)

Gaeng som adalah sup asam pedas yang terbuat dari campuran rempah-rempah, terutama bumbu asam yang memberikan cita rasa segar dan pedas. Biasanya, hidangan ini menggunakan ikan segar, sayuran, dan bumbu seperti asam yang memberikan keasaman yang khas. Rasanya yang pedas dan asam cocok untuk menggugah selera.

Gaeng som memiliki keunikan dalam sensasi pedas yang seimbang dengan rasa asam yang menyegarkan. Hidangan ini merupakan salah satu favorit bagi pecinta makanan pedas di Thailand karena memberikan sensasi yang menyegarkan dan pedas secara bersamaan.

5. Pad krapow gai

pad krapow gai (commons.wikimedia.org/Alpha)

Pad krapow gai adalah hidangan tumis daging ayam cincang dengan cabai, bawang putih, dan daun basil yang memberikan rasa pedas dan harum khas Thailand. Hidangan ini disajikan dengan nasi putih yang melengkapi kenikmatannya.

Pad krapow gai cocok bagi mereka yang mencari sensasi rasa pedas dari hidangan Thailand yang lebih sederhana. Aroma harum dari daun basil dan cita rasa pedas yang kuat membuatnya menjadi hidangan yang patut dicoba.

Makanan pedas ala Thailand memang memberikan sensasi rasa yang berbeda dan menggugah selera. Dari kari pedas hingga mi goreng yang pedas, Thailand memiliki pilihan kuliner yang cocok bagi pencinta rasa yang berani. Jadi, jangan ragu untuk mencoba berbagai hidangan pedas khas Thailand yang bisa memuaskan hasrat rasa pedas kamu!

Baca Juga: Resep Haw Mok, Ikan Kukus Bumbu Kari Pedas Khas Thailand