5 Kreasi Olahan Lezat Berbahan Sosis, Ide Menu Selama Bulan Puasa
ilustrasi creamy sausage soup with green vegetables (www.eatwell101.com/Christina Cherrier)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Seringkali saat bulan puasa, para ibu rumah tangga bingung mengkreasikan bahan-bahan dapur menjadi menu agar anggota keluarga tak mudah bosan. Padahal dengan satu bahan utama yang familiar, beberapa menu lezat sudah bisa diciptakan.
Salah satu bahan yang yang dapat dikreasikan menjadi menu olahan lezat yaitu sosis. Jika dikreasikan dengan bumbu dan bahan tambahan yang tepat, sosis bisa menjadi suatu olahan lezat yang menggugah selera.
Ingin tahu kreasi menu olahan apa saja yang bisa diciptakan dengan bahan utama sosis? Yuk, cari tahu rekomendasinya di bawah ini!
1. Curried sausages
ilustrasi curried sausages (www.taste.com.au/Kirrily La Rosa)Menu pertama yang bisa kamu coba olah dengan bahan utama sosis yaitu curried sausages. Kuah kari kental dengan perpaduan bumbu yang kuat menjadikan sosis terasa lezat, apalagi dinikmati dengan sepiring nasih hangat.
Untuk membuat curried sausages, tumis terlebih dahulu bawang bombai dan bawang putih bersama irisan wortel sampai layu. Tambahkan bubuk kari, kuah kaldu ayam, dan sosis sapi lalu tunggu sampai kuah mengental. Barulah masukkan kacang polong yang sudah direbus terlebih dahulu.
2. Cheesy sausage potatoes
ilustrasi cheesy sausage potatoes (www.tasteofhome.com/Taste of Home)Kalau menu satu ini cocok dihidangkan pada anak-anak agar semangat menjalankan puasa. Keju creamy yang dipadukan dengan irisan lembut kentang dan lezatnya cincangan sosis rasa sapi mempunyai tampilan menggoda untuk dicicipi.
Cara mengolahnya mudah. Pertama, masak sebentar cincangan sosis dengan bawang bombai, saus barbeque, garam, dan lada. Tuang cincangan sosis pada loyang, menyusul irisan kentang dan taburan keju cheddar di atasnya. Lalu panggang beberapa menit sampai keju meleleh.
Baca Juga: Resep Corn Dog Sosis Mozarella Sederhana, Camilan Andalan Drama Korea
3. Fried cabbage sausage skilled
ilustrasi fried cabbage sausage skillet (www.eatwell101.com/Christina Cherrier)Menu lezat satu ini memadukan cincangan kubis dengan cincangan sosis rasa sapi yang ditumis dengan bumbu pedas memikat lidah. Tekstur sosis yang lembut dengan perpaduan renyahnya kubis serta bumbu yang meresap membuat masakan satu ini terasa mewah di lidah.
Editor’s picks
Cincangan sosis sapi yang sudah disiapkan, bisa kamu tumis bersama bawang bombai, bawang putih, cincangan kubis, cincangan tomat segar, blackpepper, saus sambal, saus tomat, kuah kaldu ayam, dan garam. Lalu masak sampai semua bahan meresap dan menyisakan sedikit kuah.
Jangan lupakan perasan jeruk nipis untuk menambah kelezatan fried cabbage sausage skilled. Selamat mencoba!
4. Creamy sausage soup with green vegetables
ilustrasi creamy sausage soup with green vegetables (www.eatwell101.com/Christina Cherrier)Sup hangat yang dinikmati saat berbuka puasa ataupun sahur merupakan salah satu menu yang bisa diandalkan para ibu. Apalagi bahan yang digunakan yaitu sosis lembut, tentu cita rasanya akan memikat selera anggota keluarga di rumah.
Creamy sausage soup with green vegetables membutuhkan sayur kale, bayam, dan pokcoy. Lalu masak dengan tumisan bawang putih dan bawang bombai. Kemudian masukkan kaldu ayam, santan, merica, garam, bubuk cabai merah, dan daun seledri.
Masak sampai masakan mendidih lalu sajikan di mangkuk dan creamy sausage soup with green vegetables siap kamu nikmati kelezatannya.
5. Sweet and sour sausage stir fry
ilustrasi sweet and sour sausage stir fry (www.tasteofhome.com/Taste of Home)Cita rasa asam manis yang menyelimuti sosis menjadi menu lezat yang direkomendasikan berikutnya. Menu yang termasuk pada jenis tumisan ini memadukan sosis dengan cita rasa manis dari saus dan asam dari nanas yang cocok dinikmati selama bulan puasa.
Tumis bawang bombay bersama wortel sampai layu. Kemudian tuang soy sauce, kecap manis, air, dan cincangan jahe. Saat sudah mendidih dan tampilannya mengental, masukkan potongan sosis, nanas, garam, dan blackpepper.
Aduk masakan secara merata dan sampai semua bahan menyerap satu sama lain. Untuk menikmati kelezatan sweet and sour sausage stir fry, siapkan juga sepiring nasi hangat.
Ide menu lezat dari kreasi sosis di atas, tentunya bisa membantu para ibu yang berkewajiban menyiapkan menu berbeda selama bulan puasa.
Walaupun dengan satu bahan utama sosis, beberapa menu lezat bisa diciptakan dan rasanya pun dijamin menggugah selera.
Baca Juga: 5 Resep dari Bahan Sosis ala Yummy App, dari Creamy hingga Krispi
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Berita Terkini Lainnya
