5 Sajian Lezat dari Olahan Kembang Tahu, Rasanya Menggoyang Lidah!
Kembang tahu terbuat dari rebusan kedelai yang diblender halus, lalu bagian endapan yang muncul ke permukaan rebusan kedelai itulah yang disebut kembang tahu. Berbahan kembang tahu, beragam sajian lezat yang menggoyang lidah dapat dibuat dengan praktis.
Olahan kembang tahu bisa dijadikan berbagai sajian kudapan hingga menu makan yang cita rasanya pasti disukai anggota keluargamu.
Untukmu yang sedang kehabisan ide membuat kudapan atau menu makan di rumah, berikut ini ada 5 sajian lezat dari olahan kembang tahu yang bisa kamu jadikan referensi!
1. Lumpia kembang tahu
Lumpia yang berbalut kembang tahu kering paling pas dipadukan dengan irisan tipis rebung dan suiran daging ayam sebagai isiannya. Lumpia kembang tahu yang melewati proses penggorengan mempunyai tekstur krispi yang pasti buatmu susah untuk menolak kelezatannya.
Anggota keluargamu pasti akan menyukai lumpia kembang tahu ini sebagai kudapan saat bersantai, jangan lupakan segelas kopi atau teh ya. Apakah kamu tertarik membuatnya di rumah?
2. Sup kembang tahu
Menu makan yang cocok diolah dari kembang tahu yaitu salah satunya sup kembang tahu. Perpaduan rasa gurih kaldu bersama kembang tahu yang kenyal dan berbagai jenis sayuran, membuat masakan satu ini bisa jadi menu favorit di rumahmu lho.
Sayur yang bisa kamu pilih untuk menemani sup kembang tahu adalah wortel, kapri, kol, jamur, dan sayur-sayuran favorit keluargamu lainnya. Untuk menambah kelezatan sup kembang tahu, irisan bakso bisa kamu tambahkan ke dalam sup.
3. Brokoli kembang tahu
Untuk menu tumis, kembang tahu sangat cocok diolah menjadi tumis kembang tahu yang lezat lho, salah satunya menu brokoli tumis kembang tahu ini. Kamu hanya perlu menyiapkan lembaran kembang tahu kering dan brokoli, lalu untuk melengkapi tumisan bisa menambahkan jagung muda dan cumi-cumi.
Tumis semua bahan menjadi satu dengan menambahkan bumbu rempah dan kecap manis yang akan membuat sajian sedap ini makin lezat. Selamat mencoba!
4. Kembang tahu kuah jahe
Kudapan yang pas dinikmati saat hujan menguyur ini dibuat dari rebusan kedelai yang diblender halus. Lalu diambil endapannya menggunakan sendok yang punya tampilan seperti bubur sum-sum.
Kembang tahu yang disajikan pada mangkok lalu diguyur dengan larutan wedang jahe dan lelehan gula merah. Rasa hangat dari wedang jahe atau kuah jahe bercampur dengan lembutnya kembang tahu berkhasiat menghangatkan tubuhmu.
5. Ekado kembang tahu isi jamur
Ada kudapan nikmat lainnya dari kembang tahu yang bernama ekado kembang tahu dengan isian jamur. Pertama, giling jamur sampai halus lalu tambahkan bumbu penyedap dan aduk rata.
Selanjutnya bungkus adonan jamur menggunakan lembaran kembang tahu dan jangan lupa ikat agar isian tidak keluar saat di goreng. Goreng ekado hingga garing dengan warna emas kecoklatan, ekado paling nikmat disajikan dengan saus pedas maupun saus manis.
Itu dia 5 sajian lezat dari olahan kembang tahu yang rasanya bisa membuat lidahmu bergoyang. Semoga sajian kembang tahu di atas bisa membantumu saat kehabisan ide menyiapkan kudapan atau menu makan di rumah. Selamat mencoba!
