5 Bakmi Halal di Bandung, Ada yang Unik Pakai Charcoal
Lagi lapar dan pengen makan bakmi enak, tapi harus yang halal dan terjamin? Problem ini sering banget kita alami. Jangan khawatir, Bandung punya segudang pilihan bakmi halal yang rasanya nggak kalah sama yang non-halal.
Dari lima tempat yang kami rekomendasikan, ada satu yang super unik, bakminya berwarna hitam karena dibuat dari charcoal alias bubuk arang aktif sebagai pewarna alami. Yuk, simak list-nya biar nggak penasaran!
1. Bakmie Tjo Kin
Warga Bandung pasti sudah familiar dengan kedai bakmi satu ini. Bakmie Tjo Kin, yang udah ada sejak 1955, konsepnya jadul banget. Lokasinya berdampingan dengan toko-toko di Pasar Cihapit. Tempatnya kecil tapi vibe retro-nya estetik dan bikin nyaman. Masakannya no pork no lard.
Meski sempit, tapi ramai banget, guys! Menu yang wajib dicoba adalah yamin asin atau yamin manis, bisa pilih mi kecil atau lebar. Kamu bisa coba yamin asin ayam suikiaw. Minya lembut, topping ayamnya banyak dan berempah. Kuahnya gurih, ditambah chili oil atau sambal yamin bikin mantul. Suikiawnya dicocol chili oil, literally bikin nagih!
Lokasi: Jalan Cihapit Nomor 18, Bandung Wetan, Bandung, Jawa Barat
Jam operasional: setiap hari, pukul 08.00 - 21.00 WIB
Harga: mulai dari Rp28.000
2. Mie Baso Linggarjati
Lagi nyari mi yang enak dan terjamin halal? Mie Baso Linggarjati is a must-try! Tempat ini legendary banget, udah berdiri sejak era 1950-an dan masih hits sampai sekarang. Baik anak muda maupun orang tua pada suka nongkrong di sini.
Yang wajib kamu cobain kalo ke sini adalah mi babatnya.Tekstur minya pas, kenyal dan gurih, ditambah babat yang empuk dan bumbunya nagih. Nggak cuma mi, mereka juga menjual bihun, pangsit, bahkan es alpukat yang kekinian. Dijamin bakal balik lagi deh!
Lokasi: Jalan Balonggede Nomor 1, Regol, Bandung, Jawa Barat
Jam operasional: setiap hari, pukul 08.00 - 19.00 WIB
Telepon: 0823-7070-1950
Harga: mulai dari Rp50.000
3. Mie 123
Buat pencinta mi, kedai bakmi satu ini adalah tempat legendaris di Bandung yang wajib kamu kunjungi. Sudah eksis sejak 1967, Mie 123 memang sederhana dan ruangannya tanpa AC, tapi banyak pelanggan setia yang datang, karena sudah jatuh cinta dengan rasanya. Mereka spesialis bakmi khas Bandung dengan topping ayam cincang kering yang rasanya gurih.
Yang banyak dipesan pelanggan adalah yamin manis komplet yang isinya lengkap. Ada bakso, babat, dan pangsit. Jangan lupa pesan juga siomay kuah, yang disajikan pakai kuah kaldu bening yang segar. Buat kamu yang suka eksperimen, bisa racik kuah minya sendiri pakai berbagai sambal yang ada. Dari sambal manis, pedas sampai sambal asam. Selain mi, mereka juga ada nasi goreng, soto, capcay, dan banyak lagi!
Lokasi: Jalan Emong Nomor 4, Burangrang, Lengkong, Bandung, Jawa Barat
Jam operasional:
• Kamis-Selasa: pukul 07.30 - 18.00 WIB
• Rabu: tutup
Telepon: (022) 7300921
Harga: mulai dari Rp43.000
4. Bakmi Ayam 58
Bakmie Ayam 58 sudah mengantongi sertifikat halal. Jadi buat kalian yang muslim, nggak perlu ragu lagi buat nyobain enaknya mi ayam di sini. Mereka punya menu yang unik banget, yaitu bakmi kalong yang warnanya hitam karena dibuat dari charcoal. Topping-nya bisa kamu pilih sesuai selera. Ada ayam rebus jahe, ayam jamur, ayam rica, sampai ayam panggang madu.
Selain bakmi kalong, masih banyak menu lain yang recommended. Kamu bisa pesan bakmi original, nasi hainan, pangsit goreng, sampai dorokdok sapi. Buat yang suka pedas, wajib coba pangsit chili oil! Penutupnya juga lengkap, ada roti srikaya dan egg tart yang bikin makan kamu jadi makin lengkap. Dijamin puas!
Lokasi: Jalan Teuku Umar Nomor 4/60, Lebakgede, Coblong, Bandung, Jawa Barat
Jam operasional: setiap hari, pukul 10.00 - 22.00 WIB
Telepon: 0821-2967-9572
Harga: mulai dari Rp36.000
5. Bakmi Apin
Satu lagi bakmi enak dan halal di Bandung yakni Bakmi Apin di Jalan Sukajadi. Kedai yang sudah famous ini udah halal (ada sertifikatnya). Tempatnya juga bersih, tertata rapi dengan vibe-nya yang homey. Buat penggemar yamien khas Bandung, ini tempatnya. Menu andalannya adalah yamien asin pangsit bakso.
Minya kecil-kecil tipis, bumbunya pas, ditambah sambal jadi makin mantap. Isian pangsit rebusnya juga gurih dan berasa dagingnya yang legit. Buat yang suka pedas, cobain hotmienya. Jangan skip bakso gorengnya yang enak banget! Yang suka ceker, bisa pesan ceker krispinya yang super renyah. Cobain yuk!
Lokasi: Jalan Sukajadi Nomor 170, Pasteur, Bandung, Jawa Barat
Jam operasional: setiap hari, pukul 08.30 - 20.00 WIB
Telepon: (022) 2039365
Harga: mulai dari Rp45.000
Jangan cuma jadi wacana, langsung aja eksekusi list ini satu per satu. Bandung selalu punya kejutan kuliner yang bikin kita gagal diet, dan kelima bakmi halal ini adalah buktinya. Selamat mencoba dan semoga porsi dan rasanya selalu berhasil bikin kenyang dan happy!
