5 Cara Alami Membuat Kopi Lebih Kuat Tanpa Menambah Takaran Kopi
Pernahkah kamu merasa kopi yang kamu seduh terasa terlalu ringan, meski sudah menambah takaran kopi? Atau mungkin kamu justru merasa kopi terlalu kental dan berasa pahit? Tenang, ada cara alami yang bisa membuat kopi kamu lebih kuat tanpa harus menambah jumlah kopi yang digunakan.
Ternyata, ada beberapa trik sederhana yang bisa membuat kopi kamu lebih pekat dan kaya rasa. Cara-cara ini bisa kamu coba di rumah tanpa perlu membeli peralatan khusus. Yuk, simak lima cara alami untuk membuat kopi yang lebih kuat dan nikmat!
1. Gunakan air yang tepat
Kualitas air sangat memengaruhi rasa kopi. Gunakan air yang kaya mineral agar rasa kopi lebih terasa dan tidak terlalu pahit. Hindari menggunakan air yang terlalu keras, karena bisa merusak rasa kopi yang seharusnya nikmat.
Selain itu, pastikan air tidak terlalu panas. Dilansir dari Barista Magazine suhu yang digunakan cukup antara 90 hingga 96 derajat Celsius. Suhu yang tepat akan membantu mengekstrak rasa kopi secara maksimal. Dengan menggunakan air yang tepat, kamu bisa mendapatkan kopi dengan rasa lebih kaya tanpa menambah takaran kopi.