5 Cara Masak Nasi Goreng yang Tepat, biar Gak Lengket dan Makin Endul
Nasi goreng merupakan salah satu menu andalan yang simpel dan lezat. Namun, siapa sangka tantangan utama dalam membuat nasi goreng adalah hasil nasi yang lengket dan menggumpal?
Kalau kamu sering menghadapi masalah ini, kini tak perlu khawatir lagi. Sebab, artikel ini akan memberikan beberapa tips efektif untuk membuat nasi goreng yang sempurna, tidak lengket, dan tentunya menggugah selera.
Memasak nasi goreng sebenarnya tidak sesulit yang dibayangkan kalau kamu tahu triknya. Dengan teknik yang tepat, nasi goreng buatanmu bisa lebih enak dan tampilannya pun menggoda.
Jadi, jangan lewatkan tips dan cara di bawah ini untuk menghadirkan nasi goreng yang nikmat di meja makan, ya!
1. Gunakan nasi yang sudah dingin
Menggunakan nasi yang sudah dingin adalah kunci utama, agar nasi goreng tidak lengket. Nasi yang baru matang biasanya masih basah dan lengket, karena kandungan airnya yang tinggi. Kamu bisa menyimpan nasi selama semalaman di kulkas, agar teksturnya lebih kering dan mudah diolah.
Nasi dingin memiliki butiran yang lebih terpisah, sehingga saat digoreng tidak menggumpal. Jika tidak sempat menyimpan nasi di kulkas, kamu bisa menyebarkan nasi di nampan dan membiarkannya dingin selama beberapa jam. Dengan cara ini, nasi goreng akan terasa lebih lezat dan sempurna.