Cara Menyimpan Alpukat, biar Awet sampai Dua Minggu
Alpukat merupakan salah satu jenis buah yan kaya akan nutrisi, rasanya enak, dan teksturnya lembut. Saat musim berbuah, harga alpukat cenderung murah. Orang-orang pun kerap membelinya dalam jumlah banyak sebagai stok makanan.
Sayangnya, tak semua orang tahu bagaimana cara menyimpan alpukat yang tepat. Hal ini menyebabkan buah tersebut mudah busuk dan tidak bisa dikonsumsi lagi.
Kini, kamu gak perlu khawatir lagi, karena ada beberapa tips menyimpan alpukat dari seorang nutrition coach sekaligus healthy lifestyle influencer, Lisa Dewi. Simak beberapa tipsnya di bawah ini, yuk!
1. Pilih alpukat yang warnanya kusam
Dari video yang diunggah di akun Instagram @lisadewiwood pada Kamis (6/3/2025), Lisa memberikan tips saat membeli buah alpukat, baik di pasar maupun supermarket. "Pilihnya itu yang udah kusam, ya, jangan mengilap!" ujarnya.
Kondisi atau warna yang kusap ini, kata Lisa, menandakan alpukat sudah hampir matang. Sebaliknya, alpukat yang mengilap dan teksturnya keras menandakan buah tersebut masih sangat mentah.