5 Ciri Khas Klepon yang Bikin Orang Ketagihan
Siapa yang tak kenal dengan kelezatan klepon? Jajanan tradisional Indonesia ini telah berhasil memikat banyak orang dari berbagai generasi. Bentuknya bulat mungil dengan rasa manis dan gurih ini yang membuat klepon jadi camilan favorit yang selalu dirindukan.
Mungkin kamu bertanya-tanya, apa yang membuat klepon begitu istimewa, sehingga bisa membuat orang ketagihan? Jawabannya terletak pada beberapa ciri khas klepon di bawah ini, lho!
1. Kulit yang lembut dan kenyal
Rahasia di balik kelembutan kulit klepon terletak pada pemilihan bahan dan teknik pengolahannya. Kulit klepon terbuat dari tepung ketan yang dicampur dengan air dan bahan lainnya, lalu dikukus sampai mengembang.
Tekstur kulit klepon lembut saat digigit, tetapi tetap kenyal memberikan sensasi yang menyenangkan di mulut. Perpaduan antara lembut dan kenyalnya klepon membuat kue ini terasa lebih mengenyangkan dan memuaskan.