5 Hidangan Nasi Goreng tanpa Kecap yang Populer, Mana Favoritmu?
Nasi goreng adalah hidangan paling umum yang kerap disajikan sebagai menu sarapan, makan siang, sampai makan malam. Olahan ini juga dekat dengan bumbu dari kecap sehingga rasanya jadi lebih manis. Namun, adapula beberapa kreasi nasi goreng yang kerap dibuat tanpa kecap, lho.
Buat kamu yang ingin menikmati nasi goreng tanpa kecap, maka lima inspirasi menu nasi goreng tanpa kecap ini bisa dimasukkan ke dalam daftar sajian favorit.
1. Nasi goreng kuning
Nasi goreng bumbu kuning merupakan salah satu variasi nasi goreng yang dibuat menggunakan bumbu kunyit sehingga warnanya cenderung kuning mentereng dan membuat rasanya semakin menggugah selera. Proses pembuatan nasi goreng bumbu kuning mirip dengan nasi goreng lain, kecuali bumbu yang digunakan di dalamnya.
Bumbu kunyit biasanya akan dihaluskan memakai cobek atau blender. Nantinya, bumbu akan ditumis sampai matang sebelum ditambahkan nasi. Hidangan ini juga kerap disajikan bersama telur atau sayuran agar lebih nikmat, tanpa ditambah menggunakan kecap.