10 Inspirasi Bekal dari Olahan Daging yang Gak Membosankan
Mencari ide bekal yang lezat dan bergizi bisa menjadi tantangan tersendiri. Apalagi kalau kamu harus membuatnya setiap hari. Jika sudah mulai kehabisan ide, kamu bisa mencoba berbagai olahan daging yang cocok dijadikan lauk bekal.
Cita rasanya yang lezat membuat daging sulit untuk ditolak. Terlebih kalau dimasak dengan bumbu berempah, aromanya dijamin bikin ngiler seruangan.
Daging juga dikenal mengandung protein tinggi, yang dapat membantu memenuhi kebutuhan protein harian. Semoga deretan olahan daging ini bisa jadi inspirasi menu bekalmu selanjutnya!
1. Iris tipis daging sapi, lalu marinasi dengan saus teriyaki. Panggang hingga terkaramelisasi dan sajikan dengan sayuran rebus agar makin segar
2. Bulgogi adalah hidangan khas Korea yang terbuat dari daging sapi yang dimarinasi campuran saus kedelai, gula, minyak wijen, dan bumbu lainnya
3. Untuk variasi bekal yang praktis, buatlah wrap dari daging sapi. Isi tortilla dengan daging sapi, sayuran segar, dan sedikit saus mayo
4. Kalau mau ada sensasi pedas dan hangat, kamu bisa membuat sapi lada hitam. Caranya, masak daging dengan saus lada hitam instan. Praktis!
5. Spageti bolognese juga bisa jadi pilihan menu bekal. Campurkan daging giling dengan saus bolognese. Tambahkan bawang bombai, ya!
6. Empal gentong adalah hidangan daging sapi khas Cirebon yang dimasak dengan kuah santan dan aneka rempah. Nikmati dengan nasi, ya!
7. Potong kecil daging sapi, lalu tusuk dengan tusukan sate dan marinasi dengan bumbu kecap manis, bawang putih, dan rempah. Panggang dan sajikan dengan bumbu kacang
8. Jika bosan dengan menu kering, tumis daging sapi iris dengan brokoli. Tuangkan larutan maizena agar kuahnya mengental
9. Bola daging adalah pilihan bekal yang lezat, terutama untuk si kecil. Bentuk daging giling menjadi bola kecil dan panggang hingga matang
10. Kamu juga bisa membawa bekal yang lebih fancy dengan membuat steik. Gunakan daging sirloin atau tenderloin dan panggang dengan butter
Inspirasi bekal dari olahan daging ini bisa membuat lauk bekal kamu lebih variatif. Jadi, kamu bisa membawa lauk pendamping berbeda-beda, setidaknya untuk dua minggu ke depan. Beberapa olahan daging sapi juga mudah dibuat, sehingga praktis untuk dimasak di pagi hari. Kira-kira kamu mau coba yang mana dulu, nih?
