5 Kue Renyah Berbahan Gula Merah yang Memikat, Idola Semua!

2. Baruasa gula merah 

ilustrasi baruasa gula merah (pexels.com/Markus Spiske)

Makassar memiliki salah satu inspirasi kue kering yang begitu populer dan dibuat menggunakan bahan baku dari gula merah. Hidangan ini dikenal dengan nama baruasa, santapan yang cocok sekali dijadikan stok camilan santai saat di rumah.

Selain keberadaan gula merah yang mampu mempermanis kue kering tersebut, bahan utama yang digunakan dalam proses pembuatan kudapan ini berbeda dengan yang lain karena menggunakan tepung beras dan campuran kelapa yang membuatnya terasa nikmat. 

Baca Juga: 5 Gorengan Berbalut Gula Merah yang Bikin Camilan Terasa Spesial

3. Semprit gula merah 

ilustrasi semprit gula merah (pexels.com/Meggy Kadam Aryanto)

Semprit merupakan salah satu kue kering favorit di Indonesia yang memiliki campuran tepung sagu di dalam adonannya. Ini membuat kue tersebut terasa garing namun juga gampang lumer di mulut terutama ketika dinikmati bersama aneka minuman favorit.

Rasa dari semprit saat ini sudah tidak terbatas. Beberapa di antaranya ada yang dimasak dalam versi original atau cokelat. Tetapi saat ini makanan tersebut bisa disulap menjadi tambah spesial karena adanya tambahan dari gula merah sebagai salah satu perasa utama.

4. Bagea gula merah 

ilustrasi bagea gula merah (pexels.com/Josh Sorenson)

Masih menjadi bagian dari salah satu kue kering tradisional di Indonesia, kali ini kudapan yang bisa kamu nikmati dengan cita rasa gula merah adalah bagea. Makanan tersebut juga memiliki tekstur yang renyah dan manis, lho.

Pada olahan biasanya, sajian ini dapat dibuat menggunakan gula pasir. Namun bila ingin warnanya jadi lebih cantik kamu bisa memakai gula merah. Serta adonan utama dari kue tersebut tidak jauh-jauh dari penggunaan tepung sagu, kelapa sangrai, dan terigu.

5. Kremes ubi gula merah     

ilustrasi kremes ubi jalar (Yummy/Vina Harahap)

Kremes ubi menjadi inspirasi kudapan renyah yang bisa kamu nikmati sebagai camilan manis berikutnya. Hidangan ini sudah cukup lama menghiasi jajanan di Indonesia karena dibuat dengan bahan-bahan yang dekat dengan lidah masyarakat kita.

Pada proses pengolahan makanan ini, ubi jalar perlu diparut dan digoreng sampai kering. Kemudian nantinya kamu bisa melelehkan gula merah dan aduk-aduk bersama ubi tersebut. Bentuk sesuai selera, maka kue pun siap untuk dinikmati sebagai camilan di rumah.

Gula merah menjadi salah satu pemanis yang begitu disukai oleh masyarakat Indonesia. Maka dari itu tidak heran apabila banyak sekali makanan yang dapat dibuat menggunakan bahan tersebut, termasuk lima olahan sedap di atas.

Baca Juga: 5 Cara Menyimpan Gula Merah biar Manisnya Awet dan Tahan Lama