5 Macam Sushi yang Menggunakan Kombinasi Alpukat, Sensasi Creamy!

2. Salmon avocado

ilustrasi salmon avocado (pexels.com/douglas miller)

Seperti namanya, salmon avocado sushi terdiri dari dua macam isian yang sama-sama mengandung protein dan lemak cukup tinggi. Biasanya makanan ini dijadikan selingan hidangan utama yang tidak kalah simpel namun lebih kaya rasa. Kebanyakan pembuatan sushi ini lebih condong melibatkan salmon segar yang masih dalam kondisi mentah.

Pembuatan salmon avocado juga sebaiknya menggunakan daging berkualitas atau salmon sashimi yang aman ketika dimakan dalam kondisi mentah. Selain itu, kamu juga perlu menambahkan irisan alpukat di bagian tengah nasi lalu digulung bersama sampai rapi. Berikutnya sushi bisa dinikmati bersama kecap asin supaya sajian ini jadi semakin enak.

Baca Juga: 5 Makanan Ini Punya Nutrisi yang Baik Dikonsumsi Penderita Hipoksemia

3. California roll

ilustrasi california roll (pixabay.com/douglas miller)

California roll adalah tipe sushi paling klasik yang umum ditemui di restoran Jepang. Sushi yang satu ini sangat unik lantaran isiannya didominasi oleh makanan-makanan gurih namun menghasilkan tekstur yang lembut sekaligus crunchy, cocok dinikmati bersama saus favorit ataupun pendamping lainnya.

Isian utama california roll terdiri dari irisan alpukat, mentimun, dan yang paling penting adalah daging kepiting. Namun tidak sedikit yang mengganti bahan ini menggunakan crab stick atau daging kepiting imitasi untuk mendapatkan sensasi yang mirip namun dengan harganya lebih ekonomis. Selain itu, california roll biasanya tampak dari teknik penggulungan yang menggunakan metode keluar dalam atau disebut juga dengan makizushi. 

4. Spider roll

ilustrasi spider roll (pixabay.com/yossigee)

Spider roll merupakan tipe sushi yang diisi menggunakan lebih dari tiga jenis komponen. Sehingga sensasi yang ada pada makanan ini cenderung lebih kaya dan tetap seimbang kala semua bahan baku digigit. Rasanya sangat sedap dan cocok sekali untuk kamu yang suka akan tipe sushi yang padat akan isian.

Ciri khas yang melekat pada spider roll adalah isian soft shell crab yang renyah. Kemudian ada pula potongan mentimun, alpukat, dan terkadang disisipi menggunakan mayones pedas supaya makanan ini lebih nikmat nan creamy. Kalau kamu senang akan perpaduan tekstur yang lebih kentara, maka sushi ini cocok jadi pilihan utama. 

5. Dragon roll

ilustrasi dragon roll (unsplash.com/Louis Hansel)

Bila kamu menyukai tipe sushi yang heboh, maka dragon roll adalah pilihan tepat untuk dijadikan hidangan utama. Di sini kamu bukan cuma bisa menemukan isian yang ramai tetapi bagian atasnya pun cenderung dilengkapi macam-macam komponen untuk menghasilkan penampilan yang cantik sekaligus rasa yang nikmat.

Biasanya isian dragon roll ini dilengkapi memakai potongan tempura dan mentimun, makanya teksturnya sedikit lebih crunchy. Sedangkan bagian luar hidangan akan dilengkapi memakai irisan alpukat, taburan tobiko, dan spicy mayo. Penggulungan sushi dragon roll menggunakan teknik keluar dalam yang membuat nori berada di bagian dalam makanan.

Keberadaan alpukat di dalam olahan sushi ternyata mampu menyeimbangkan rasa makanan supaya lebih gurih dan creamy. Buat kamu yang merupakan penggemar sushi dan alpukat, patut mencicipi lima hidangan di atas kala berkunjung ke restoran Jepang atau sedang membuatnya sendiri di rumah.

Baca Juga: 10 Makanan yang Sering Dibawa Orang Indonesia ke Luar Negeri