10 Tips Memasak Nasi Kebuli Rice Cooker, Efisien dan Lezat!
nasi kebuli di piring (freepik.com/stockking)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Nasi kebuli merupakan hidangan yang cukup populer di Indonesia. Makanan ini memiliki pengaruh dari masakan Timur Tengah sehingga rasa yang disajikan pun cukup pekat terhadap penggunaan rempah-rempah seperti cengkih, jintan, dan sebagainya. Umumnya nasi kebuli sering dimasak menggunakan tambahan daging ayam, kambing, maupun sapi untuk memperoleh perpaduan rasa maupun aroma yang menggugah selera.
Nasi kebuli sendiri sebetulnya bisa dimasak menggunakan rice cooker agar lebih praktis dan cepat. Untuk itu, kamu juga bisa menyimak terlebih dahulu sepuluh tips memasak nasi kebuli memakai rice cooker yang tertera di bawah ini untuk memperoleh masakan istimewa.
1. Gunakan beras basmati supaya hidangan lebih enak. Beras ini akan menghasilkan nasi yang terpisah-pisah
ilustrasi beras basmati (freepik.com/mdjaff)2. Bila tidak ada beras basmati, kamu bisa menggunakan beras biasa. Namun pastikan hasil nasinya gak lengket supaya makin enak
ilustrasi beras dalam karung (pixabay.com/congerdesign)3. Kalau menggunakan daging yang lama matang seperti sapi atau kambing, disarankan memasak daging secara terpisah terlebih dahulu
ilustrasi memasak daging kambing (pixabay.com/Hanna)4. Kalau ingin lebih simpel, maka kamu bisa menggunakan bumbu nasi kebuli siap pakai agar bahannya lengkap dan hemat
ilustrasi bumbu berbentuk bubuk (pexels.com/Edoardo Colombo)5. Tumis bumbu menggunakan ghee atau minyak samin. Bila tak ada boleh diganti margarin. Ini akan menambah wangi dan rasa gurih
Ilustrasi minyak samin di dalam wajan (pixabay.com/Jeroen)Editor’s picks
Baca Juga: 7 Perbedaan Nasi Kebuli dan Nasi Biryani, Kamu Suka yang Mana?
6. Disarankan menggunakan susu ketimbang air biasa saat memasak bahan utama. Ini karena susu bisa memberi rasa yang lebih sedap
ilustrasi segelas susu (unsplash.com/engin akyurt)7. Tak hanya susu, air kaldu juga cocok dijadikan bahan cair untuk memasak nasi. Bahan tersebut pun sama-sama membuat nasi jadi gurih
ilustrasi air kaldu (pixabay.com/Lisa Redfern)8. Kalau ingin cita rasanya lebih dekat dengan hidangan Nusantara, maka kamu bisa memakai sedikit santan untuk memasak nasi
ilustrasi santan kelapa (pexels.com/elif tekkaya)9. Takaran bahan cair untuk memasak beras dan daging perlu disesuaikan dengan jenis beras masing-masing karena bisa berbeda
ilustrasi proses mengaduk nasi (pixabay.com/FlitsArt)10. Bila saat dibuka nasi belum matang maka jangan panik, sebab kamu bisa melakukan pengukusan sampai nasi benar-benar pas matangnya
Ilustrasi olahan nasi kebuli (unsplash.com/Shourav Sheikh)Nasi kebuli memiliki kombinasi menarik. Hidangan yang dipengaruhi kuliner Timur Tengah ini menjadi salah satu kudapan yang kerap dijumpai di Indonesia dan bisa kamu buat sendiri menggunakan peralatan yang praktis seperti rice cooker. Dengan mengikuti tips di atas, maka kamu dapat memperoleh sajian yang simpel namun istimewa.
Baca Juga: 5 Tips Memasak Beras Basmati yang Enak dan Aromatik
Intan Pratiwi Buchr
Sempat ingin jadi astronaut, tapi sekarang jadi pegawai di bumi~ let's connect with me at hallonanas@gmail.com
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Berita Terkini Lainnya
