10 Tips Membuat Scrambled Eggs bak Profesional, Hasilnya Juara!
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Scrambled eggs merupakan salah satu hidangan klasik yang dibuat menggunakan telur dan digoreng di atas wajan panas secara terus menerus dengan beberapa proses pengadukan yang mampu membentuk butiran lembut dan garing. Hidangan ini biasanya diberi bahan-bahan sederhana untuk menambahkan cita rasa, tetapi ada juga komponen opsional yang sering digunakan untuk meningkatkan rasa hidangan tersebut.
Hidangan ini sendiri bisa dinikmati sebagai menu hidangan utama untuk sarapan ataupun menemani olahan lainnya. Buat kamu yang sering membuat scrambled eggs dan ingin mendapatkan hidangan istimewa, maka sepuluh tips berikut ini bisa menjadi panduan agar hasilnya enak bak profesional.
1. Penggunaan telur yang segar dan berkualitas baik bisa membuat scrambled egg lebih creamy dan kaya rasa
2. Tambahkan sedikit liquid untuk memberikan kelembutan maksimal terhadap scrambled egg dan sensasinya semakin creamy
3. Selain air, kamu bisa menggunakan susu cair sebagai tambahan komponen liquid untuk adonan scrambled eggs yang lebih yummy
4. Kamu juga bisa menggunakan half and half atau mayones (opsional) untuk menambah rasa creamy terhadap olahan scrambled eggs
5. Kocok adonan telur menggunakan whisk untuk membantu mengoptimalkan udara sehingga hasilnya lebih fluffy
Editor’s picks
Baca Juga: Resep Scrambled Eggs ala Hotel yang Pasti Enak, Begini Caranya!
6. Memasak scrambled eggs di atas lelehan butter atau mentega akan membuat rasa hidangan jadi semakin gurih dan wangi
7. Gunakan api sedang di awal proses memasak, lalu turunkan api kompor menjadi rendah di pertengahan sampai selesai
8. Masak menggunakan spatula karet alih-alih spatula kayu atau besi. Sebab, ini akan mempermudah proses pengadukan
9. Jangan terlalu sering diaduk untuk membantu mempertahankan creamy-nya scrambled eggs dan menghindari telur yang pecah-pecah
10. Upgrade scrambled eggs dengan menambahkan komponen favorit seperti sayuran, keju, potongan daging asap, dan lainnya
Membuat scrambled eggs diperlukan ketelitian dan kemahiran. Oleh sebab itu, jangan mudah menyerah untuk mendapatkan hidangan yang sesuai keinginan. Selain mempercayai resep yang tepat, kamu juga bisa menerapkan tips-tips di atas untuk memperoleh scrambled eggs istimewa.
Baca Juga: Resep Telur Goreng Masala, Sarapan Populer di India!
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.