5 Tips Menghias Donat Pakai Glaze Anti Berantakan
ilustrasi donat beragam glaze (pexels.com/Roberto Muñoz)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Glaze menjadi topping donat paling favorit karena bisa membuat penampilan makanan lebih menarik dan rasanya semakin manis. Namun untuk pembuatan donat rumahan, pengaplikasian glaze tidak semudah yang dikira karena rentan berantakan.
Meski begitu, kamu gak perlu khawatir karena glaze tetap bisa dipakai untuk menghias donat dengan simpel. Tipsnya bisa dilakukan berdasarkan catatan berikut ini.
1. Pastikan donat tidak panas
ilustrasi donat di atas cooling rack (pexels.com/Cats Coming)Pastikan donat yang hendak dihias menggunakan glaze sudah tidak panas. Sebab suhu yang terlalu ekstrem tersebut bisa membuat glaze mencair sehingga lebih berantakan saat didekor. Baiknya tunggu beberapa saat hingga suhu donat menurun setelah digoreng atau dipanggang, biar lebih nyaman dan aman saat dipegang.
2. Pastikan konsistensi glaze pas
ilustrasi donat glaze cokelat (pixabay.com/C B)Pastikan konsistensi glaze yang hendak dijadikan topping donat dalam kondisi bagus dan berkualitas. Konsistensinya harus agak kental, tidak terlalu berat tetapi juga tidak cair. Konsistensi yang benar akan membuat proses menghias lebih simpel tanpa takut luber atau berantakan.
Baca Juga: 5 Tips Membuat Mochi Donat, Terapkan Biar Hasilnya Istimewa!
3. Pakai teknik celup
Editor’s picks
ilustrasi donat glaze pink (pixabay.com/Nemanja_us)Teknik mencelup donat ke dalam glaze disarankan untuk membuat topping lebih rapi dan tampak seperti profesional. Cara ini efektif menjaga penampilan makanan sehingga terasa lebih menggugah selera. Pastikan jangan mencelup donat terlalu dalam supaya tidak berantakan.
4. Gunakan alat bantu untuk membuat detail
ilustrasi piping bag dan spuit (pexels.com/Los Muertos Crew)Jika ingin membuat desain yang lebih detail pada donat, ada baiknya gunakan alat bantu tambahan yang sesuai. Misal jika ingin menggabungkan glaze dengan warna berlainan, ada baiknya pakai plastik segitiga yang mempermudah pekerjaan. Benda tersebut bisa mengendalikan banyaknya glaze yang hendak kamu semprotkan pada donat tersebut.
5. Hindari menghias donat di tempat panas
ilustrasi ragam sajian donat cokelat (pexels.com/Valeria Boltneva)Hindari menghias donat di tempat yang panas karena bisa mengubah tekstur glaze. Idealnya suhu yang baik adalah sejuk dan kering, sehingga glaze bisa set dengan cepat. Jangan juga meletakkan donat yang sudah dihias dekat kompor atau oven, karena dua tempat tersebut memiliki sumber panas cukup tinggi.
Menghias donat pakai glaze memang rentan menjadi berantakan. Biar hasilnya teratur dan rapi, kamu bisa menerapkan lima tips ini supaya hasilnya lebih baik. Dengan begitu, donat bisa segera dinikmati.
Baca Juga: 5 Donat Favorit di Surabaya, Bisa Jadi Referensi Oleh-oleh, nih!
Intan Pratiwi Buchr
Sempat ingin jadi astronaut, tapi sekarang jadi pegawai di bumi~ let's connect with me at hallonanas@gmail.com
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Topik:
Berita Terkini Lainnya
