5 Variasi Udang Gulung untuk Hidangan Istimewa Keluarga di Rumah

2. Fried prawn and mango roll 

ilustrasi fried prawn and mango roll (unsplash.com/Alexandra Tran)

Olahan udang gulung yang satu ini terbilang sukses bikin pencinta gorengan kagum. In karena tidak cuma daging seafood saja yang digunakan, melainkan terdapat campuran dari buah mangga yang bikin ketagihan.

Gunakan kulit lumpia atau adonan tepung sebagai dasar, masukan isian mulai dari udang, potongan mangga, dan aneka bumbu pendukung. Kemudian gulung rapi, lalu goreng sampai seluruh bagian makanan matang dengan baik. 

Baca Juga: 5 Olahan Strudel Apel yang Ekstra Manis dan Menggugah Selera

3. Shrimp roll

ilustrasi shrimp roll (unsplash.com/Louis Hansel)

Kalau sajian yang satu ini sudah pasti menjadi kesukaan bagi orang-orang yang gemar mengonsumsi aneka masakan ala Jepang. Sebab shrimp roll tersebut merujuk pada olahan sushi.

Udang dapat dimasak memakai bermacam-macam cara, bahkan bisa pula dijadikan salah satu gorengan populer, seperti tempura untuk dapat dikombinasikan bersama nasi sushi, mentimun, alpukat, dan komponen lain yang dipakai sebagai isi.

4. Prawn summer roll

ilustrasi prawn summer roll (unsplash.com/Jackie Hu)

Summer roll atau ada pula yang menyebutnya sebagai spring roll menjadi makanan yang sedang hits beberapa waktu belakangan ini. Hal tersebut karena macam-macam komponen digulung dalam rice paper transparan yang bikin mata dimanjakan.

Isian yang dihadirkan dalam hidangan pun cukup beragam, tapi yang populer adalah kombinasi dari udang, bihun, mentimun, wortel, selada, sampai daun mint untuk menghasilkan perpaduan summer roll yang enak dan segar.

5. Firecracker shrimp

ilustrasi firecracker shrimp (unsplash.com/ABHISHEK HAJARE)

Terakhir ada kreasi firecracker shrimp yang paling pas buat teman ngemil maupun dijadikan lauk makan bersama nasi. Olahan tersebut jadi berbeda karena ada perpaduan kulit renyah yang dipadukan dengan seafood.

Tinggal siapkan udang yang sudah dimarinasi sesuai selera dan satu lembar kulit lumpia atau pangsit. Letakan udang di antara kulit tersebut dan sisakan ekornya, gulung, lalu masak melalui proses penggorengan atau dipanggang.

Santapan dari udang gulung di atas benar-benar bikin kita menitikan air liur, terlebih aneka rasa dan bentuk sajian juga turut mendukung kenikmatan makanan yang dibuat. Gimana, tertarik mencoba?

Baca Juga: 5 Macam Cheese Roll untuk Ide Camilan Praktis nan Lezat