5 Jenis Dumpling Khas China yang Lembutnya Bikin Ketagihan
Dumpling adalah sebuah hidangan yang berasal dari adonan tepung yang memiliki aneka bentuk dengan beragam isian. Isian yang digunakan juga beragam dapat berupa daging ataupun sayuran.
China merupakan salah satu negara yang paling terkenal dengan dumpling yang memiliki cita rasa yang nikmat. Apa saja jenis dumpling khas China? Berikut lima di antaranya.
1. Jiaozi
Jiaozi merupakan salah satu jenis dumpling yang sangat populer di negara ini bahkan Asia Timur. Dumpling ini terbuat dari lembaran kulit yang digulung tipis dan dapat diisi dengan apa saja, mulai dari daging sapi, babi, bahkan sayuran.
Setelah diberi isian, dumpling ini dapat diolah dengan cara direbus, dikukus, maupun digoreng. Untuk menambah rasa, hidangan ini ditemani dengan kecap asin yang dibuat secara tradisional.