5 Jenis Susu yang Cocok untuk Matcha Latte, Coba Oat Milk!
- Susu full cream: Netral, creamy, dan menyeimbangkan rasa pahit matcha.
- Susu oat: Tekstur lembut, ringan, dan ramah pencernaan untuk matcha latte smooth.
- Susu almon: Aroma kacangnya memberi dimensi baru pada matcha latte dengan aftertaste yang bersih.
Pernah merasa matcha latte buatanmu rasanya kurang nendang? Matcha latte memang dikenal dengan rasa earthy yang khas dan menenangkan. Namun, tanpa kombinasi susu yang tepat, rasanya bisa terasa terlalu pahit atau flat, lho.
Di sinilah peran susu jadi penting untuk menyeimbangkan karakter matcha. Mulai dari susu sapi hingga plant-based, setiap jenis susu memberi sensasi yang berbeda. Biar bisa bereksperimen dalam rasa, ini beberapa jenis susu yang cocok untuk matcha latte buatanmu.
1. Susu full cream
Susu full cream jadi pilihan paling aman untuk matcha latte, karena rasanya netral dan creamy. Kandungan lemaknya membantu menyeimbangkan rasa pahit alami dari matcha. Teksturnya juga bikin minuman terasa lebih lembut di mulut.
Saat dipanaskan, susu ini mudah berbuih dan menyatu dengan bubuk matcha. Cocok buat kamu yang suka matcha latte klasik ala kafe. Rasanya rich tanpa menutupi karakter matcha itu sendiri.
2. Susu oat
Susu oat banyak dipilih untuk bikin matcha latte karena teksturnya lembut dan creamy, tapi tetap terasa ringan saat diminum. Manis alaminya membantu menyeimbangkan rasa matcha tanpa perlu tambahan gula berlebihan. Oat milk juga gak menutupi karakter matcha, justru menonjolkan aroma earthy-nya.
Kombinasi ini cocok buat kamu yang ingin matcha latte terasa smooth, tapi tetap ringan. Selain itu, susu oat dikenal ramah untuk pencernaan. Pilihan ini pas buat gaya hidup yang lebih mindful.
3. Susu almon
Kalau suka rasa yang lebih ringan dan segar, susu almon bisa jadi pilihan menarik. Aroma kacangnya memberi dimensi rasa baru pada matcha latte. Perpaduan ini menghasilkan aftertaste yang bersih dan gak terlalu creamy.
Dengan susu almon, karakter matcha jadi lebih standout dan berkesan. Setiap tegukan terasa lebih clean dan segar, sehingga jadi andalan untuk matcha latte dingin di siang hari.
4. Susu kedelai
Susu kedelai dikenal dengan cita rasanya yang lembut, tapi tetap berkarakter. Ketika dicampur matcha, rasa keduanya saling melengkapi tanpa saling mendominasi. Hasilnya, matcha latte terasa halus dengan tekstur creamy yang ringan dan nyaman di lidah.
Kombinasi antara susu kedelai dan matcha ini sering ditemui di Jepang. Susu kedelai juga bikin matcha latte terasa lebih mengenyangkan. Cocok diminum pagi hari sebagai teman sarapan ringan, lho!
5. Susu kelapa
Susu kelapa menghadirkan aroma yang langsung menggugah selera. Saat dipadukan dengan matcha, rasanya jadi lebih eksotis dan berbeda. Kombinasi ini menghasilkan sensasi creamy dengan sentuhan tropis.
Matcha latte pun terasa lebih playful dan jauh dari kesan membosankan. Perpaduan rasanya pas untuk kamu yang gemar mencoba sensasi baru dalam minuman. Paling nikmat disajikan dingin supaya kesegarannya makin terasa di setiap tegukan.
Dengan kombinasi susu yang tepat, matcha latte bisa naik level tanpa perlu ribet. Tinggal sesuaikan pilihan susu dengan selera dan mood kamu hari itu. Jadi, sudah siap meracik matcha latte favorit versi kamu sendiri hari ini?
