Ada Sate Tuna, Ini 9 Kuliner Khas Gorontalo yang Terkenal Lezat
Gorontalo adalah salah satu provinsi di Sulawesi yang mendapat julukan sebagai kota serambi Madinah. Diresmikan pada tahun 2000-an, Gorontalo tak bisa dilewatkan begitu saja. Selain itu Gorontalo juga salah satu provinsi di Indonesia yang memiliki keanekaragaman yang tak terhingga, sehingga terciptalah kerajaninan tangan hingga makanan khas Gorontalo.
Kira-kira apa saja ya kuliner khas Gorontalo yang sayang untuk dilewatkan? Yuk, simak ulasannya berikut ini.
1. Terkenal sebagai penghasil jagung di Nusantara, maka tak heran bila Gorontalo punya makanan khas berbahan jagung yaitu binte buluhuta yang memiliki memiliki arti jagung yang disiram
2. Tiliaya adalah makanan khas Gorontalo berbahan telur dan santan yang wajib ada saat sahur pertama di bulan puasa. Unik ya
3. Lembut dan gurih, sate tuna khas Gorontalo memang sangat pas disantap dengan nasi hangat dan sambal untuk menambah cita rasa masakan tersebut
4. Ayam iloni adalah ayam bakar khas Gorontalo yang memiliki cita rasa yang kaya akan rempah-rempah. Itulah mengapa ayam iloni memiliki rasa yang berbeda dengan ayam bakar pada umumnya
5. Sekilas mirip kue combro, kue sabongi ternyata juga sama-sama terbuat dari parutan ubi, lho. Jika kue combro berisikan gula merah, kue sabongi berisikan pisang raja
6. Bilenthango merupakan kuliner tradisional khas Gorontalo yang terbilang cukup unik karena ikan mujair yang jadi bahan utamanya, diletakkan terlebih dahulu di atas daun pisang agar tidak terendam langsung oleh minyak goreng sebelum dibakar atau digoreng
7. Berbahan dasar jantung pisang, sayur putungo khas Gorontalo memiliki cita rasa menyerupai sayur lodeh
8. Selain diolah jadi brenebon, kacang merah juga bisa dimakan jadi dessert bernama es kacang merah
9. Kue tobu'u adalah camilan tradisional khas Gorontalo yang terbuat dari tepung beras, gula pasir, beras pulo, buah nangka yang diiris, santan kelapa, susu cair, dan bahan-bahan lainnya
Nah, itulah 9 kuliner khas Gorontalo yang menggugah selera dan sayang untuk dilewatkan. Ada favoritmu?
This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.
