7 Makanan Khas Turkmenistan dengan Cita Rasa Menggoda, Wajib Coba!

24 Mei 2021, 16:45 WIB

manti (Instagram.com/sagliklimutfak)

Turkmenistan merupakan salah satu negara Asia Tengah yang mempunyai pemandangan alam yang begitu memukau. Negara ini juga memiliki beragam kuliner khas yang mampu membuat wisatawan ketagihan sekali coba.

Banyak makanan yang disajikan, mulai dari makanan pembuka, hidangan utama, dessert, hingga kudapan. Semua makanan tersebut terkenal lezat dan nikmat. Berikut tujuh makanan khas Turkmenistan dengan cita rasa menggoda, wajib coba!

1. Shashlyk

shashlyk (Instagram.com/mameko505)

Shashlyk merupakan makanan yang berupa potongan daging yang ditusuk. Daging ini biasanya berupa daging domba yang dipanggang di atas api terbuka yang terbuat dari haloxylon.

Haloxylon adalah semak mirip pohon yang tumbuh di Gurun Karakum Turkmenistan yang luas dan memberikan rasa pada daging yang dimasak di atasnya.