5 Makanan Korea yang Viral karena KDrama, Coba Deh!

Sundubu jjigae sendiri menjadi lebih dikenal publik internasional sejak muncul dalam KDrama Itaewon Class yang tayang pada akhir tahun 2019. Drama yang dibintangi oleh Park Seo Joon dan Kim Da Mi ini berhasil membawa sundubu jjigae menjadi salah satu makanan yang viral pada saat itu. 

Bahkan di Korea sendiri pun banyak yang menggunakan sup tahu sutra pedas ini menjadi sebuah ide jualan. Nah, buat kamu yang sedang mencari ide jualan, sundubu Jjigae bisa jadi pertimbangan lho. Ini dia resepnya.

Bahan utama: 

• 1 buah tahu sutra (bisa diganti dengan tahu biasa) 
• 100 gr daging sapi, iris tipis
• 5 lembar sawi putih, potong kasar
• 1 batang pakcoy, potong kasar
• 1 bungkus jamur enoki 
• 5 buah jamur champignon, dibelah jadi tiga bagian 
• 1/3 bawang bombai besar, iris kasar 
• 1 buah bawah putih besar, cincang kasar 
• 700 ml air kaldu sapi 
• 1/2 sdm gochugaru
• Garam dan kaldu bubuk secukupnya

Bahan pasta cabai:

•  2 sdm gochugaru 
• 1 sdm saus tomat
•  1 sdm madu/ sirup jagung 
• 1/2 sdm kecap asin
• 1 sdm kecap ikan
•  kaldu ikan secukupnya

Cara memasak: 

1. Panaskan minyak secukupnya. Kemudian tumis daging sapi yang sudah diiris dan bawang putih yang sudah dicincang sampai berubah warna.
2. Jika sudah setengah matang, tambahkan kaldu sapi dan masak hingga daging empuk.
3. Lalu  masukkan tahu, pasta cabai, gochugaru, garam, dan kaldu bubuk secukupnya,. Masak hingga mendidih.
4. Masukkan jamur champignon, masak sebentar.
5. Tambahkan sawi putih, pakcoy, bawang bombai, dan jamur enoki. Masak sebentar hingga layu.
6. Jika sudah, koreksi rasa. Sundubu jjigae siap dihidangkan.

Siapa yang gagal move on sama drama Start Up? Drama yang dibintangi oleh Bae Suzy dan Nam Joo Hyuk ini juga menjadi salah satu sarana debutnya jajanan Korea yakni corndog.

Ya, buat yang mengikuti Kdrama ini, tentunya tahu dong bahwa halmoeni sebutan nenek di Korea, nenek Seo Dal Mi memiliki usaha jajanan Korea Corndog. 

Selain itu, yang membuat jajanan tersebut semakin viral, lantaran sang second lead, Kim Seon Hoo yang berperan sebagai Han Jip Yeong sangat menyukai jajanan ini. Bahkan di saat ia sudah sukses, ia kerap mampir ke kedai nenek Dal Mi untuk menikmati jajanan itu.

Jajanan yang satu ini juga bisa jadi ide jualan juga, lho. Berikut resepnya. 

Bahan: 

• 200 gr tepung terigu
• 100 gr oat 
• 1 sdt pala
• 3 sdt paprika bubuk
• 2 sdt cabai bubuk
• 1 sdt garam
• 2 sdt penyedap rasa 
• 300 ml air 
• 6 buah sosis

Cara memasak:

1. Siapkan mangkuk atau wadah besar, masukkan tepung terigu, oat, paprika bubuk, cabai bubuk, pala, garam dan penyedap. Aduk rata terlebih dahulu hingga merata.  
2. Tambahkan air ke dalam campuran tepung yang sudah diaduk. Kemudian aduk lagi hingga rata dan berbentuk adonan.
3. Siapkan sosis dan tusuk menggunakan tusukan sate.
4. Tuang adonan ke dalam gelas. Kemudian celupkan sosis yang sudah ditusuk menggunakan tusuk sate ke dalam gelas yang berisi adonan. Lakukan berulang hingga sosis habis.
5. Panaskan minyak di dalam wajan. Kemudian masukkan sosis ke dalam minyak panas dan goreng hingga berwarna kecokelatan.
6.  Angkat dan tiriskan. Sajikan dengan saus sambal dan mayones.

Tidak kalah viral dengan dua makanan lainnya, salah satu makanan yang juga viral saat ini adalah dalgona candy yang berhasil debut lewat drama terbaru Squid Game.

Drama yang baru tayang pada tahun ini memang mengambil perhatian banyak penggemar. Tidak hanya lewat dalgona candy, tetapi juga fakta-fakta tentang drama tersebut. 

Sukses debut lewat drama Squid Game, dalgona candy yang dibuat dengan menggunakan bahan-bahan yang sederhana ini juga bisa menjadi salah satu ide usaha, lho. Buat kamu yang ingin mencobanya, berikut resepnya. 

Bahan: 

• 150 gr gula pasir
• 1 sdt baking powder 
• stik es krim 
• cetakan kue putri salju
• 1 lembar kertas roti

Cara memasak:

1. Siapkan gula, kemudian masak menggunakan panci dengan api kecil.
2. Tunggu hingga gula meleleh dan berwarna kecokelatan. 
3. Tambahkan baking powder, aduk hingga rata.
4. Jika sudah rata, tuang di atas kertas roti. Pipihkan dan cetak menggunakan cetakan putri salju, lalu tempelkan stik es krim.
5. Jika sudah keras, potong sesuai dengan cetakan dan lepaskan dari kertas roti. 

Buat pencinta nasi goreng, menu yang satu ini wajib kamu coba, lho.

Nasi goreng kimchi debut lewat Kdrama Fight For My Way yang dibintangi oleh Kim Ji Won dan juga Park Seo Joon. Meski terlihat biasa, namun kimchi yang berada di atasnya memberikan ciri khas sendiri mengenai masakan yang satu ini. 

Sepertinya, nasi goreng kimchi ini juga tidak hanya bisa menjadi ide jualan saja. Tetapi, bisa juga jadi ide bekal ke kantor atau sekolah. Buat kamu yang mau coba membuat, inilah resepnya.

Bahan:

•  250 gr kimchi
•  1 sdt pasta gochujang 
• 3 siung bawang putih, cincang kasar
•  2 butir telur
• 4 buah bakso ikan, diiris 
• 4 buah bakso udang, diiris 
•  250 gr nasi putih 
• 2 batang daun bawang, iris tipis
•  1 sdt garam 
• 1/2 sdt merica bubuk 
• 1 sdt gula 

Cara memasak:

1. Panaskan minyak secukupnya, masukkan bawang putih yang sudah dicincang, tumis hingga harum. Kemudian tambahkan bakso ikan dan bakso udang yang sudah diiris, masak hingga setengah matang.
2. Masukkan pasta gochujang, aduk rata. Lalu tambahkan telur. Orak arik telur hingga pasta gochujang tercampur rata dengan telur.
3. Tambahkan kimchi, garam, gula dan merica bubuk. Aduk hingga merata.
4. Jika sudah, masukkan nasi putih, aduk kembali hingga merata. Masak sebentar. Kemudian tambahkan daun bawang yang sudah diiris, aduk kembali hingga rata.
5. Nasi goreng kimchi siap disajikan.

Sekilas tampak sama dengan di Indonesia. Meskipun sama, kenyataannya Ayam Goreng Korea ini sudah debut di berbagai macam drama Korea seperti di The King Eternal Monarch dan Crash Landing On You yang tayang pada tahun lalu. 

Buat penggemar Lee Min Hoo dan Kim Go Eun, tentunya sadar dong tentang Ayam Goreng yang kerap disantap sebagai camilan oleh Jeong Ta Eul ini. Nah, menariknya ayam goreng ini juga bisa jadi lauk dan ide jualan juga lho. Simak resepnya berikut ini. 

Bahan utama: 

• 300 gr sayap ayam
• 1 buah jeruk nipis
• minyak goreng secukupnya
• biji wijen sangray secukupnya 

Bahan marinasi:

• 2 siung bawang putih, cincang halud 
• 1/4 sdt garam 
• 1/4 sdt lada bubuk 
• 1 sdt minyak wijen 

Bahan pelapis: 

• 70 gr tepung terigu 
• 20 gr tepung maizena 
• 10 gr tepung beras 
• 1/2 sdt kaldu jamur 
• 1/4 sdt lada bubuk 
• 1/4 sdt garam 

Bahan saus:

• 1/4 bawang bombai, iris tipis 
• 2 siung bawang putih, iris tipis 
• 1 sdm madu
• 1 sdm kecap asin 
• 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan 2 sdm air 
• 2 sdm minyak goreng 
• 1 sdm kecap ikan 

Cara memasak: 

1. Bersihkan ayam, lalu beri perasan jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit. 
2. Campur semua bahan marinasi. Jika sudah, masukkan ayam ke dalamnya. Diamkan dan masukkan ke dalam kulkas kurang lebih selama 30 menit.
3. Ambil 2 sdm tepung dan larutkan dengan 50 ml air. Aduk rata. Lalu celupkan ayam ke dalamnya.
4. Campur semua bahan pelapis, kemudian baluri ayam yang sudah ducelupkan ke dalam bahan pelapis basah. Saat membaluri dengan bahan pelapis kering, tekan dan cubit ayam agar tepung meresap dan merata. 
5. Panaskan minyak goreng. Jika sudah panas, masukkan ayam yang sudah dibaluri tepung. Kemudian goreng hingga berwarna kecokelatan. 
6. Panaskan kembali minyak goreng secukupnya, tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum.
7. Tambahkan madu, kecap asin, kecap ikan, aduk hingga rata. Tambahkan larutan tepung maizena dan aduk kembali hingga merata dan saus mengental. Matikan kompor.
8. Tata ayam yang sudah digoreng ke dalam piring saji. Guyur dengan saus madu dan taburi dengan biji wijen. Ayam goreng korea pun siap disajikan. 

Cukup menarik kan makanan-makanan tersebut? Kamu juga bisa mencoba resepnya buat mengisi waktu weekend kamu, lho.