Meski Sama Lezatnya, 5 Kuliner Ayam yang Tak Setenar Ayam Geprek
Menjamurnya gerai ayam geprek hampir di berbagai daerah Indonesia, melambungkan nama kuliner ayam khas Indonesia yang identik bercita rasa pedas ini. Sampai-sampai, tak ada pilihan olahan ayam Nusantara lainnya selain ayam geprek.
Namun, kamu mesti tahu keberadaan lima kuliner lokal berbahan ayam berikut ini yang gak kalah enak dari ayam geprek. Apa saja?
1.Ayam kodok
Kuliner ayam lokal yang ini sering disajikan masyarakat Indonesia, khususnya yang berdomisili di Solo atau Semarang sebagai hidangan utama saat Natal.
Namanya terbilang unik, karena disesuaikan dengan bentuknya yang menyerupai kodok. Ayam kodok sendiri berbentuk seperti ayam utuh yang diisi dengan daging cincang serta telur.
Teksturnya amatlah lembut. Ayam kodok disajikan layaknya steak yang menyuguhkan beragam sayuran rebus dan goreng seperti kentang, wortel, daun selada, buncis, dan lainnya yang diberi pelengkap saus.