Ups, Ternyata Matcha dan Greentea Itu Berbeda Lho. Ini Faktanya
doctoroz.com
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Matcha merupakan rasa yang sering di kolaborasikan dengan berbagai makanan ataupun minuman. Tetapi sampai sekarang masih banyak yang menilai bahwa matcha dan greentea merupakan sesuatu yang sama, tetapi faktanya matcha dan greentea merupakan hal yang berbeda lho millenials.
Memang matcha itu merupakan suatu bentuk dari teh hijau atau green tea. Tapi ada beberapa perbedaan pada kedua hal ini yang membuat mereka jadi berbeda satu sama lain. Berikut ini adalah perbedaan antara matcha dan juga greentea.
1. Cara mengkonsumsinya yang berbeda
i2.wp.com/www.Matcha memiliki tekstur bubuk, biasanya untuk dijadikan campuran berbagai variasi makanan maupun minuman seperti martabak, kue cubit, latte, cake, milk shake dan es krim. Sedangkan greentea, jarang sekali dijadikan campuran berbagai makanan dan minuman, greentea biasanya diseduh dan langsung diminum.
2. Matcha ditanam lebih Istimewa
image1ws.indotrading.comEditor’s picks
Taukah kamu jika matcha dan greentea ditanam dengan cara yang berbeda? Matcha ditanam di tempat yang teduh sehingga memiliki lebih banyak klorofil dibanding dengan green tea, meski sama-sama teh hijau, matcha memiliki antioksidan dan klorofil lebih banyak dari teh hijau biasa.
Daun teh pada matcha dikeringkan dalam jangka waktu yang sebentar di banding greentea untuk menjaga warna hijaunya. Matcha daun tehnya ditumbuk, bukan hanya diseduh daunnya seperti greentea, jika kamu meminum matcha, ini artinya kamu meminum keseluruhan kandungan yang ada dalam daun teh.
3. Memiliki rasa dan warna yang berbeda
cdn.shopify.comGreen tea memiliki rasa yang lebih segar, sedangkan matcha lebih creamy. Selain itu, matcha memiliki berbagai rasa, dari sedikit pahit sampai sedikit manis. Daun yang baru akan memiliki rasa paling manis, dan menjadi matcha kelas tertinggi.
Perbedaan lainnya bisa dilihat dari warna, matcha memiliki warna hijau terang dan lebih kental, sedangkan greentea memiliki warna yang lebih kusam dan gelap.
Nah itu dia perbedaan antara matcha dan greentea, jangan sampai tertukar lagi ya.
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Topik:
Berita Terkini Lainnya
