Selain Kue, 5 Resep Camilan Gurih Ini Bisa untuk Suguhan Lebaran

2. Kue Semprong

instagram/tatiwidharti

Kue ini terbuat dari santan yang membuatnya menjadi gurih. Bentuknya pun ada yang seperti gulungan tikar, ada juga yang berbentuk lipatan segitiga.

Kalau dari segi varian selain rasa original, ada juga yang membuat kue semprong rasa pandan dan semprong rasa durian.

Bahan-bahan:

• 4 butir telur
• 150 gr gula pasir
• 100 gr tepung beras
• 20 gr tepung tapioka
• 200 ml santan
• 1 sdt garam

Cara membuat:

1. Kocok telur dan gula dengan whisk sampai gula larut.
2. Lalu masukan tepung beras, tapioka, garam dan santan. Aduk sampai tercampur rata.
3. Panaskan cetakan kue semprong, oles dengan minyak lalu tuang 1 sendok adonan atau sesuaikan dengan cetakan, lalu tutup sampai matang.
4. Buka cetakan, gulung kue selagi masih panas dengan menggunakan sumpit. Tunggu hingga dingin.

Baca Juga: 8 Camilan Bersuara yang Lengkapi Serunya Libur Lebaran di Rumah

3. Biji Ketapang

instagram/murniasri_sarifudin

Sesuai namanya, camilan ini berbentuk kecil-kecil layaknya sebuah biji. Teksturnya tidak keras ketika digigit dan rasanya pun menggugah selera.Tentunya sangat cocok mengisi toples di hari raya bukan?

Bahan-bahan:

• 250 gram tepung terigu
• 1 butir telur
• 5 sdm gula pasir
• 3 sdm margarin
• 3 sdm santan kental
• 1/2 sdt baking powder
• 1 sdt vanilli bubuk
• 1/2 sdt garam

Cara membuat:

1. Kocok telur, gula pasir, garam, vanilli dan baking powder sampai gula larut.
2. Masukan terigu dan margarin uleni sampai setengah kalis.
3. Masukan santan lalu uleni sampai kalis.
4. Istirahatkan adonan selama 15 menit.
5. Pilin memanjang jadi 5 bagian, lalu potong kecil-kecil.
6. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang. Diamkan sebentar baru kemudian diaduk perlahan. Goreng sampai matang berwarna kecokelatan, angkat dan tiriskan.

4. Rempeyek Kacang

instagram/fridajoincoffee

Selain untuk camilan lebaran, rempeyek juga enak dimakan sama ketupat dan opor ayam, karena rasanya yang kaya akan bumbu dengan campuran kacang tanah di dalamnya. Bisa dibilang, rempeyek bisa menggantikan posisi kerupuk sebagai pelengkap makanan khas Lebaran.

Bahan-bahan:

• 500 gr kacang tanah, potong
• 500 gr tepung beras
• 50 gr tepung tapioka/kanji
• 7 lbr daun jeruk, gunting kecil
• 100 ml santan kental instan
• ±500 ml air
• Garam dan kaldu bubuk secukupnya

Bumbu halus:

• 7 siung bawang putih
• 2 sdm ketumbar sangrai
• 2 btr kemiri
• Kunyit bubuk secukupnya

Cara membuat:

1. Masukan semua bahan kecuali kacang dan daun jeruk, aduk semua sampai rata. Kemudian masukan daun jeruk dan kacang.
2. Panaskan minyak banyak dengan api sedang cenderung kecil, lalu masukkan 1 sendok adonan rempeyek ke pinggir wajan. Biarkan pinggirannya matang, lalu dorong ke dalam minyak.
3. Goreng sampai kacang matang, angkat. Tunggu dingin, simpan di wadah kedap udara.

5. Cornflakes Cokelat

instagram/lindaphan12

Sereal jagung atau juga disebut dengan cornflakes ini biasanya dipadukan dengan dark cooking chocolate yang sudah dilelehkan. Hanya dengan dua bahan saja, kue ini terlihat seperti kue yang mewah dan begitu lezat ditambah dengan topping sprinkle di atasnya.

Bahan-bahan:

• 275 gr sereal cornflakes
• 400 gr coklat batang
• Springkle secukupnya
• Cup kecil

Cara membuat:

1. Potong kecil cokelat batang lalu tim hingga meleleh.
2. Masukkan cornflakes ke dalam cokelat leleh, aduk hingga tercampur rata.
3. Masukkan ke dalam cup kecil lalu taburkan springkle. Diamkan hingga mengeras. Simpan wadah tertutup.

Nah, dari semua resep tadi membuatnya gampang bukan? Bikin sendiri aja di rumah untuk Lebaran yuk!

Kamu rencana mau coba yang mana?

Download aplikasi masak Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi resep masakan sesuai dengan selera kamu, lengkap dengan cara memasaknya hanya di Google Play Store dan App Store.

Baca Juga: 10 Resep Kue Kering Camilan Lebaran, Kastengel, Nastar, Putri Salju