5 Kreasi Menggunakan Kopi dari Prancis, dari Minuman hingga Makanan

2. French vanilla coffee creamer 

ilustrasi french vanilla coffee creamer (pexels.com/solod_sha)

French vanilla coffee creamer adalah salah satu jenis perisa untuk kopi yang populer di seluruh dunia. Perisa ini umumnya berbentuk cairan yang ditambahkan ke dalam kopi untuk memberikan rasa vanila yang lezat dan aroma yang sedap.

French vanilla pada namanya terinspirasi dari kue vanila ala Prancis yang terkenal. Meskipun asal-usul perisa ini tidak berasal dari Prancis, citarasa yang dihasilkannya seringkali dikaitkan dengan kuliner Prancis yang lezat.

Baca Juga: 5 Olahan Cream Cheese dari Kuliner Prancis, Jelajahi, yuk!

3. French vanilla latte 

ilustrasi french vanilla latte (pexels.com/Karolina Grabowska)

Minuman ini dibuat dengan mencampurkan espresso dengan krim, kental manis, dan susu panas yang diaduk hingga lembut dan ditambahkan perisa vanila. French vanilla pada namanya juga merujuk pada perisa vanila ala Prancis yang terkenal.

Minuman ini biasanya disajikan dengan foam susu di atasnya dan ditaburi dengan bubuk kayu manis atau cokelat bubuk untuk memberikan tampilan yang menarik. Di beberapa kedai kopi, french vanilla latte juga bisa disajikan dengan variasi karamel atau cokelat.

4. French dacquoise 

French dacquoise. (YouTube.com/糖餃子Sweet Dumpling)

Hidangan ini terdiri dari dua lapisan kue dacquoise yang dibuat dari campuran gula halus, tepung serbaguna, tepung almond, putih telur, dan gula yang dikocok hingga kaku. Di antara dua lapisan kue, terdapat lapisan buttercream kopi yang lembut dan lezat.

Buttercream tersebut dibuat dari campuran granula kopi instan, air panas, kuning telur, gula, air, dan unsalted butter. French coffee yang digunakan pada buttercream tentu saja memberikan sentuhan rasa kopi yang kaya dan nikmat pada hidangan ini.

5. French toast with coffee custard 

French toast with coffee custard. (YouTube.com/Devina Hermawan)

French toast with coffee custard adalah hidangan sarapan yang sempurna untuk para pencinta kopi di seluruh dunia. Hidangan ini terdiri dari roti tawar yang dibalurkan dalam campuran telur, susu, gula, garam, dan ekstrak vanila, lalu dipanggang.

Di atasnya terdapat saus krim kopi lembut yang terbuat dari campuran susu, kopi hitam, air, gula palem, telur, krim, maizena, mentega, dan garam yang diseduh secara khusus. Hidangan ini menawarkan sentuhan rasa kopi yang nikmat pada hidangan sarapan klasik.

Dari minuman hingga makanan, Prancis telah menghadirkan kreasi-kreasi yang lezat dengan sentuhan kopi yang khas. Kelima hidangan tersebut menawarkan sentuhan rasa dan aroma kopi yang tak tertandingi. Mana nih, yang paling bikin ngiler?

Baca Juga: 5 Cara Sehat Minum Kopi saat Puasa, Pencinta Kopi Wajib Tahu!