Ragam 5 Ayam Goreng Khas Korea Ini Bakal Bikin Ngiler!

22 Sep 2017, 09:50 WIB

Siapa, sih yang nggak suka ayam goreng? Makanan lezat ini memang bisa ditemukan di mana saja, mulai dari warung pinggir jalan sampai restoran ternama. Sekarang juga sudah menjamur restoran cepat saji yang menyajikan ayam goreng sebagai menu utama.

Ayam goreng dengan daging yang lembut dan juicy berpadu dengan kulit yang renyah dan garing pasti menjadi favorit banyak orang. Banyak juga modifikasi ayam goreng yang sudah dilakukan, seperti di Korea. Di sana ayam goreng bukan sekadar ayam yang dibalut tepung lalu digoreng, melainkan dibaluri saus yang beraneka macam. Hasilnya, ayam goreng tidak hanya gurih dan juicy tapi juga kaya rasa. Apa saja?

1. Dakgangjeong (Ayam Goreng Pedas Manis).
maangchi.com
Sensasi saus pedas manis yang menyelimuti ayam goreng yang renyah, siapa yang bisa tahan? Rasa gurih, pedas, dan manis akan langsung menyergap mulutmu sejak gigitan pertama. Apalagi ada taburan kacang yang menambah kenikmatan dakgangjeong ini. Cocok untuk teman makan nasi atau sebagai cemilan saat kumpul bersama teman dan keluarga.
2. Dakmoraejumeoni Twigim (Ampela Goreng Popcorn).
pinterest.com
Ternyata gak cuma orang Indonesia yang makan ampela, orang Korea juga. Kalau di sini ampela biasa diolah menjadi sambel goreng, di Korea bisa jadi cemilan yang nikmat. Dakmoraejumeoni twigim bisa dimakan begitu saja atau dicelupkan ke dalam saus mayones. Teksturnya yang crispy dan kenyal memberikan sensasi yang berbeda.
3. Heoni Beoteo Chikin (Ayam Goreng Madu Mentega).
maangchi.com
Heoni beoteo chikin cocok banget buat kamu yang gak suka pedas. Potongan daging ayam yang digoreng garing lalu dibalur dengan saus madu dan mentega akan membuatmu gak bisa berhenti mengunyahnya. Uniknya ada taburan biji labu yang membuatnya semakin gurih.
4. Kkanpunggi (Ayam Goreng Bawang Pedas).
maangchi.com
Ini nih ayam goreng dengan sensasi yang berbeda. Rasa bawang dan pedas yang dominan diseimbangkan dengan rasa asam manis dari sausnya. Potongan daun bawang dan cabai merah membuat rasanya makin meledak. Buat kamu pecinta bawang harus cobain ini.
5. Yangnyeom Tongdak (Ayam Goreng Asam Manis Pedas).
maangchi.com
Berbeda dengan dakgangjeong yang menggunakan sayap ayam, yangnyeom tongdak menggunakan ayam utuh yang dipotong-potong. Bedanya lagi ada rasa asam dari cuka apel dalam saus yang melumurinya. Ayam goreng dengan rasa manis, asam, asin, gurih, dan pedas, yangnyeom tongdak juaranya!
Yang mana favoritmu? Yang pasti semuanya wajib kamu coba!

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.