Amerika Serikat mempunyai banyak ragam hidangan penutup yang dapat memuaskan lidah dan memanjakan mata. Salah satunya adalah yang berbahan cokelat. Dessert cokelat ini mampu membuat siapa pun ketagihan dan jatuh hati sekali coba.
Tak hanya dijadikan hidangan penutup, makanan-makanan ini pun juga sangat cocok dijadikan camilan. Berikut lima dessert cokelat asal Amerika Serikat yang bikin penasaran.
Brownies mempunyai rasa lezat dengan tekstur yang kenyal. Makanan ini menjadi hidangan penutup yang paling terkenal di negara ini. Brownies tak hanya populer di Amerika Serikat, namun di Indonesia pun sangat digemari.
Bahan-bahan pembuatannya antara lain cokelat batang, mentega, telur, biji kakao, tepung terigu, dan vanila. Bahan-bahan yang mudah didapatkan tersebut juga membuatnya menjadi lebih difavoritkan.
Chocolate fondue merupakan cokelat cair yang menjadi celupan bagi banyak hidangan. Makanan ini bisa berupa buah-buahan segar seperti stroberi, kiwi, apel, nanas, pisang, semangka, atau buah beri lainnya. Selain itu, cokelat cair ini bisa menjadi celupan untuk beragam biskuit dan roti-roti kering lainnya.
Beberapa orang juga menambahkan marsmellow, wafer, donat, atau menjadi topping es krim.
Chocolate covered potato chips merupakan hidangan penutup yang juga bisa menjadi camilan manis. Makanan ini terdiri dari keripik kentang tipis yang dicelupkan ke dalam cokelat leleh. Cokelatnya dapat menggunakan cokelat susu biasa, cokelat hitam, atau cokelat putih.
Sementara itu, keripiknya umumnya berbentuk bergerigi yang bertujuan untuk menampung lebih banyak cokelat daripada varian biasa yang dipotong lurus.
Bourbon ball merupakan permen manis yang berasal dari Kentucky. Permen ini terbuat dari bourbon, pecan, remah wafer, mentega, dan cokelat. Selain nikmat dijadikan makanan penutup, cokelat ini juga lezat saat dinikmati sebagai camilan.
Cokelat ini pada awalnya ditemukan oleh Ruth Booe dari Rebecca Ruth Candy Company pada tahun 1938. Di zaman modern ini, makanan ini menjadi favorit di antara banyak keluarga. Cokelat juga secara tradisional umumnya menjadi suguhan selama musim liburan yang meriah.
Needhams merupakan hidangan penutup yang berasal dari Maine. Makanan ini terbuat dari campurqn kentang tumbuk tanpa bumbu, mentega, garam, gula, kelapa, vanila, dan cokelat.
Cara pembuatannya, pertama-tama mentega dilelehkan, lalu dikombinasikan dengan kentang, gula, vanila, dan kelapa. Selanjutnya kombinasi bahan tersebut dioleskan dalam satu lapisan dalam wajan.
Setelah dingin, cokelat lalu dipotong kotak dan kemudian dicelupkan ke dalam cokelat leleh. Dessert manis ini umumnya dibuat selama musim Natal yang meriah.
Makanan penutup yang berbahan dasar cokelat di atas sangat menggoda dari segi tampilannya. Rasanya pun tak perlu diragukan. Berminat mencobanya?