5 Makanan Khas Pekalongan yang Paling Populer, Ada Favoritmu?
pindang tetel (instagram.com/dapurtiyah)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Seperti halnya daerah-daerah lainnya, Pekalongan juga mempunyai destinasi wisata yang populer. Namun saat berwisata, tak afdal rasanya jika tak mencicipi beragam kulinernya yang akan membuat ketagihan.
Misalnya saja, kamu mungkin pernah mendengar nasi megono di wilayah lainnya, tetapi tetap saja ketika di Pekalongan, makanan tersebut mempunyai rasa yang khas yang tidak sama.
Selain olahan nasi, kamu juga bisa mencoba aneka sup dengan rasa yang gurih. Berikut lima makanan khas Pekalongan yang sukses bikin kamu ketagihan.
1. Tauto
tauto (instagram.com/aini.zulfa)Bila suka dengan aneka sop, maka bisa mencoba kelezatan dari tauto.
Tauto adalah makanan sejenis sop daging yang disiram dengan kuah kental yang dibuat dengan menggunakan bumbu tauto.
Tauto sendiri merupakan bumbu masakan berupa saus yang terbuat dari kedelai yang telah difermentasi hingga mempunyai tekstur yang kental. Yang istimewa, kuliner ini umumnya disajikan dengan menggunakan daging sapi, ayam, dan kerbau. Menjadi kombinasi yang sempurna, bukan?
2. Nasi megono
nasi megono (instagram.com/elisabet.livia)Seperti namanya, nasi megono merupakan makanan khas Pekalangon yang terdiri dari nasi dengan isian sayur olahan nangka muda yang dikombinasikan dengan sambal kelapa. Makanan ini mempunyai cita rasa yang gurih dan pastinya cukup mengenyangkan.
Cita rasanya yang gurih tentu bakal bikin kamu ketagihan. Makanan ini makin nikmat saat disajikan dalam keadaan yang hangat dan disantap bersamaan dengan petai dan ikan goreng.
Baca Juga: 5 Fakta Tauto Pekalongan, Soto Legendaris Hasil Perpaduan Dua Budaya
3. Pindang tetel
Editor’s picks
pindang tetel (instagram.com/dapurtiyah)Mungkin banyak yang mengira makanan pindang tetel terbuat dari ikan pindang karena namanya. Namun pada kenyataannya, makanan ini dibuat dari tetelan daging sapi.
Makanan khas Pekalongan ini dimasak dengan menggunakan kluwek yang disempurnakan dengan tambahan bumbu khusus. Ciri khas dari makanan ini adalah kuahnya yang kental serta cita rasanya yang gurih.
Tentu kamu penasaran dengan rasanya, kan?
4. Lontong lemprak
lontong lemprak (instagram.com/pekalonganpost)Lontong lemprak menjadi salah satu makanan yang diolah hampir mirip dengan soto. Makanan ini menjadikan ayam kampung yang telah digoreng sebagai bahan utamanya. Kemudian ayam disiram dengan kuah kental dengan rasa yang nikmat.
Aroma dan cita rasanya yang khas, membuatnya menjadi buruan para wisatawan lokal maupun mancanegara saat berlibur ke sini.
Biasanya makanan khas Pekalongan ini disantap ketika makan siang. Bagi yang suka pedas, maka bisa menambahkan sambal.
5. Garang asem
garang asem (instagram.com/resepmakananspesial)Rekomendasi makanan lainnya yang tak kalah nikmat adalah garang asem. Makanan ini dihidangkan menggunakan daging sapi empuk, yang diberi tambahan kuah asam bening segar. Beberapa orang terkadang mengganti daging sapi dengan daging ayam.
Selain itu, garang asem juga ditambahkan dengan irisan tomat atau cabe bagi yang suka dengan pedas.
Makanan khas Pekalongan tentu bisa diadu dengan makanan khas dari daerah lainnya. Dari deretan makanan lezat di atas, mana nih yang jadi favoritmu?
Baca Juga: 10 Potret Curug Muncar Petungkriyono, Hidden Gem di Pekalongan
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Berita Terkini Lainnya
