Resep Spaghetti Creamy Garlic Parmesan yang Praktis untuk Pemula

1. 150 gram spageti

2. 3 siung bawang putih, cincang halus

3. 2 sdm margarin

4. 200 ml susu cair full cream

5. 50 gram keju parmesan

6. 1 sdm tepung terigu

7. 1/2 sdt garam

8. 1/2 sdt lada bubuk

9. 1 sdt kaldu jamur

1. Rebus spageti hingga al dente. Kalau sudah, tiriskan.

2. Tumis bawang putih dengan mentega hingga harum.

3. Masukkan tepung terigu, aduk cepat hingga tercampur.

4. Tuang susu cair sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga mengental.

5. Tambahkan keju, garam, lada, dan kaldu. Aduk hingga creamy.

6. Masukkan spageti dan topping, lalu aduk rata hingga saus membalut sempurna.

7. Sajikan spaghetti creamy garlic parmesan selagi hangat.

1. Untuk mendapatkan tekstur spaghetti creamy garlic parmesan yang lembut dan tidak kering, pastikan kamu memasak pasta hingga al dente, lalu simpan sedikit air rebusannya. Air ini bisa ditambahkan ke dalam saus untuk membantu menciptakan tekstur yang lebih creamy dan menyatu.

2. Saat membuat saus, gunakan api kecil agar susu dan keju tidak pecah, lalu aduk perlahan sampai saus benar-benar halus dan mengilap.

3. Selain itu, perhatikan waktu memasukkan keju dan bumbu agar rasanya tetap seimbang. Tambahkan keju di tahap akhir supaya meleleh sempurna tanpa menggumpal, dan jangan lupa koreksi rasa sebelum disajikan.

4. Untuk hasil yang lebih kaya rasa, kamu bisa menambahkan sedikit mentega di akhir memasak, sehingga saus terasa lebih lembut dan membalut spaghetti dengan sempurna.

Spaghetti creamy garlic parmesan ini menawarkan kenyamanan dalam setiap suapan, dengan saus yang lembut dan rasa gurih yang seimbang. Aroma bawang putih yang khas berpadu dengan keju menciptakan sensasi yang sederhana tapi tetap istimewa.

Cocok disajikan hangat sebagai menu utama, hidangan ini juga bisa jadi andalan saat ingin menyajikan sesuatu yang praktis namun tetap berkesan. Sekali coba, rasanya akan sulit untuk tidak jatuh hati pada kelezatan creamy yang satu ini.