5 Kudapan Lokal Berbentuk Setengah Lingkaran yang Lezatnya Sempurna
instagram.com/dapurkades
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Makanan berbentuk setengah lingkaran, memangnya ada? Ada, kok! Pernah mencicipi nikmatnya martabak lipat? Martabak lipat sendiri sejenis martabak manis berukuran kecil, dan biasanya dimasak menggunakan teflon.
Martabak lipat juga diberi beranekaragam topping pada saat dimasak, kemudian dilipat. Usai dilipat, baru ketahuan tuh bentuk martabak lipat yang setengah lingkaran. Tidak hanya martabak lipat, lima kudapan lokal berikut ini juga berbentuk setengah lingkaran.
1. Kue pastel
instagram.com/ teasoothesNgomongin kudapan lokal berbentuk setengah lingkaran, kurang afdal bila tidak menyebutkan kue pastel di awal. Kue yang pada bagian ujungnya dikunci dengan pola bergelombang, ini memiliki kulit nan renyah serta isian yang mantap jiwa.
Isi dari kue pastel bisa berupa tumis wortel dan kentang, yang diberi tambahan telur puyuh. Atau tumis sayuran yang dikombinasikan dengan bihun. Ada lagi isian kue pastel yang terkesan wah, yaitu daging cincang. Apa pun pilihan isinya, jangan lupa menyantapnya bersama cabai rawit.
2. Panada
instagram.com/panadaomalondoPanada masih serupun dengan kue pastel. Sama-sama kudapan setengah lingkaran yang mempunyai isian. Bedanya, panada sejenis roti dengan tekstur padat namun kalis saat dikunyah.
Roti asal Manado ini identik mempunyai isi berupa tumis daging ikan atau pampis cakalang, olahan ikan cakalang asal Manado yang bercita rasa gurih dan pedas.
Baca Juga: Resep Bikin Lemper Isi Ayam, Jajanan Tradisional Tak Lekang oleh Waktu
3. Jalangkote
Editor’s picks
instagram.com/jalangkote_mamakSekilas, jalangkote dan kue pastel amatlah mirip. Tapi, kedua kudapan berbentuk setengah lingkaran tersebut memiliki perbedaan lho! Tekstur kulit jalangkote lebih tipis ketimbang kue pastel.
Biar pun isiannya tidak beda jauh, jalangkote disajikan bersama saus cair bercita rasa pedas dan sedikit asam. Cara menikmati jalangkote sendiri biasanya dibelah menjadi dua bagian dan sausnya dimasukkan ke dalam jalangkote dengan menggunakan sendok.
4. Kue pukis
instagram.com/balicafe.42Teksturnya padat dan empuk, bikin siapa pun suka dengan kue pukis. Apalagi kue berbentuk setengah lingkaran ini makin inovasi dengan topping yang bikin penampilan serta rasanya kian manis.
5. Kue rangin
instagram.com/saiff_foodMeski dibuat dengan cetakan yang serupa dengan kue pukis, keduanya berbeda ya. Kue bandros atau dikenal juga dengan nama kue pancong dibuat dari tepung beras, santan, dan kelapa parut.
Tekstur kue bandros memang lembut tapi terdapat serat-serat dari kelapa pparut yang terasa sekali saat dikunyah. Memiliki rasa yang begitu gurih, pantaslah jika banyak yang menyajikan kue ini dengan menambahkan taburan gula pasir.
Nah, itu tadi lima kudapan lokal berbentuk setengah lingkaran yang lezatnya gak setengah-setengah. Butuh ide kudapan untuk dinikmati kala santai, pilih saja salah satu kudapan berbentuk setengah lingkaran yang telah disebutkan tadi. Mau gurih atau manis, semuanya ada!
Baca Juga: 7 Resep Kreasi Dadar Gulung, Jajanan Pasar yang Rasanya Kekinian
Tifani Topan
(Food & Travel Enthusiast) Mohon maaf jika terjadi kesalahan penulisan maupun informasi. Terima kasih
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Berita Terkini Lainnya
