Comscore Tracker

10 Kue Lokal Blasteran Budaya Tiongkok yang Tak Lekang oleh Waktu 

Semua kue lokal ini masih eksis hingga sekarang #LokalIDN

Memang tidak semua, tapi kita harus setuju dengan fakta jika keberagaman kue lokal banyak dipengaruhi oleh budaya Tiongkok. Onde-onde, misalnya. Kue berbentuk bulat dengan taburan wijen, ini diperkenalkan oleh masyarakat Tiongkok yang dahulu berdagang ke Indonesia.

Konon, kue dengan isian kacang hijau ini adalah simbol keselamatan dalam budaya Tiongkok karena dahulu merupakan kudapan yang disajikan oleh pelayan istana untuk tukang kayu maupun tukang batu yang sedang menyelesaikan pembangunan istana.

Tak hanya onde-onde, lho. Kamu harus tahu juga jika sepuluh kue lokal berikut ini merupakan blasteran dari budaya Tiongkok. Ada apa saja, ya?

1. Bentuknya menyerupai tempurung kura-kura dan identik berwarna merah, kue ku memiliki isi kacang hijau tumbuk dengan rasa manis yang menggoda

10 Kue Lokal Blasteran Budaya Tiongkok yang Tak Lekang oleh Waktu instagram.com/tintinrayner

2. Berbahan dasar tepung beras, kue mangkok merupakan kue yang mudah menghipnotis mata penikmatnya karena disajikan dengan beragam warna

10 Kue Lokal Blasteran Budaya Tiongkok yang Tak Lekang oleh Waktu instagram.com/ suelimrecipes

3. Butuh perjuangan serta kesabaran pada saat membuatnya, pantas jika kue ini merupakan simbol kemakmuran dalam budaya Tiongok

10 Kue Lokal Blasteran Budaya Tiongkok yang Tak Lekang oleh Waktu instagram.com/lapislegit.idn

4. Sebentar lagi Imlek, nih! Mudah banget menjumpai kue bulan dengan dekorasi cantik yang bikin kamu gak tega untuk memakannya

10 Kue Lokal Blasteran Budaya Tiongkok yang Tak Lekang oleh Waktu instagram.com/lescroquants

5. Identik mempunyai isi selai nanas, bong li piang adalah kue alkuturasi budaya Tiongkok yang mudah dijumpai di Pulau Bangka

10 Kue Lokal Blasteran Budaya Tiongkok yang Tak Lekang oleh Waktu instagram.com/novipurfrida

Baca Juga: 5 Ragam Kue dari Buah Nanas yang Terkenal Beraroma Wangi dan Lembut

6. Buak tat juga memiliki isian selai nanas di bagian tengahnya. Mudah ditemukan di Lampung, buak tat juga identik bermotif

10 Kue Lokal Blasteran Budaya Tiongkok yang Tak Lekang oleh Waktu instagram.com/lampungkuliner

7. Temo coe adalah mochi khas Manado dengan isi perpaduan antara gula merah serta wijen putih. Kue ini juga alkuturasi budaya Tiongkok, lho!

10 Kue Lokal Blasteran Budaya Tiongkok yang Tak Lekang oleh Waktu instagram.com/mienna_nana

8. Laris manis saat Imlek tiba, kue wajik gula merah dianggap sebagai kue perekat hubungan  persaudaraan karena memiliki tekstur yang sedikit lengket

10 Kue Lokal Blasteran Budaya Tiongkok yang Tak Lekang oleh Waktu instagram.com/mommymayabento

9. Kiam ko kue terbuat dari tepung beras. Jajanan malam masyarakat Pontianak ini identik diberi taburan ebi yang dicampur dengan lobak kering

10 Kue Lokal Blasteran Budaya Tiongkok yang Tak Lekang oleh Waktu instagram.com/from_mustika_kitchen

10. Selain kue bulan, Imlek tidak lengkap tanpa kehadiran legitnya kue keranjang. Dalam budaya Tiongkok, kue keranjang merupakan simbol kemakmuran

10 Kue Lokal Blasteran Budaya Tiongkok yang Tak Lekang oleh Waktu instagram.com/nikiraostegal

Masih banyak lagi kue lokal blasteran Tiongkok yang keberadaannya tak lekang oleh waktu. Apakah ada lagi kue alkuturasi budaya Tiongkok di sekitarmu yang belum disebutkan? Yuk, tulis nama kue tersebut di kolom komentar supaya pembaca lainnya mengetahuinya!

Baca Juga: 9 Varian Kue Lezat Amerika yang Sudah Mendunia, Favorit Sejuta Umat!

Tifani Topan Photo Verified Writer Tifani Topan

(Food & Travel Enthusiast) Mohon maaf jika terjadi kesalahan penulisan maupun informasi. Terima kasih

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

yummy-banner

Topic:

  • Febrianti Diah Kusumaningrum

Berita Terkini Lainnya