10 Kuliner Indonesia dari Ikan Tuna, Rasa Gurihnya Khas!
ikan asap tuna (instagram.com/angel.potopoto)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Semua jenis ikan punya manfaat baik bagi tubuh. Tapi, ikan tuna sering dielu-elukan oleh penikmatnya karena gak cuma manfaatnya saja, nih. Rasa serta tekstur daging tuna yang berciri khas, membuat ikan laut ini sering dipilih untuk santapan bergizi di rumah.
Meski bisa diolah menjadi hidangan lezat apa pun. Sudah tahu belum jika sepuluh kuliner di Indonesia ini terbuat dari ikan tuna? Yuk, simak ulasannya berikut. Siapa tahu bisa jadi inspirasi mengolah ikan tuna, lho.
1. Tahu tuna khas Pacitan makin enak rasanya ketika dinikmati bersama cabai rawit. Olahan ikan tuna ini sejenis tahu bakso
tahu tuna (instagram.com/kulinerlamongan)2. Pangek atau asam padeh ikan tuna khas Minang memiliki kuah tipis bercita rasa asam, pedas, dan gurih. Kelezatannya bangkitkan selera makan!
pangek ikan tuna (instagram.com/ferry_susia)3. Kota Jayapura punya sajian tuna yang menarik lidah yakni ikan asap tuna. Ikan asap tuna juga biasa dijumpai sebagai oleh-oleh
ikan asap tuna (instagram.com/ikanasap_mlg.thisa7)4. Rahang tuna bakar jadi salah satu hidangan khas Ramadan di Manado. Biasanya, kuliner ini dipilih sebagai menu berbuka puasa. Enak banget!
rahang tuna bakar (instagram.com/sarangtuna.bdg)5. Masyarakat Gorontalo memanfaatkan ikan tuna untuk diolah jadi rujak yang dikolaborasikan dengan mangga atau pepaya muda
ilustrasi rujak ikan (instagram.com/leckerss)Baca Juga: 7 Kuliner Khas Kampar Riau Ini Super Lezat, Manis Sampai Asin
Editor’s picks
6. Berbentuk segitiga, pupuq khas Mandar terbuat dari campuran ikan tuna dengan bumbu rempah. Kuliner ini semacam nuget tuna ala Sulawesi Barat
pupuq (instagram.com/ridwanmandar)7. Di Bengkulu, ikan tuna disulap jadi abon. Meski sederhana, abon ikan tuna enak banget dijadikan sebagai lauk nan bergizi
abon tuna (instagram.com/thelittlesnacks)8. Tak seperti di Kalimantan yang umumnya memanfaatkan ikan tenggiri, amplang khas Bitung di Sulawesi Utara terbuat dari ikan tuna
ilustrasi amplang tuna (instagram.com/amplang_darihati)9. Di wilayah Klungkung, Bali, ikan tuna disulap menjadi bakso yang super lembut. Biasanya, bakso ikan tuna dilengkapi kuah racikan bumbu rempah
bakso tuna (instagram.com/babycookies_homemade)10. Perkedel ikan tuna jadi makanan kebanggaan masyarakat Maumere, Nusa Tenggara Timur. Bisa disantap sebagai lauk atau camilan, lho
perkedel tuna (instagram.com/yscooking)Masih banyak lagi kuliner di Indonesia yang berbahan utama dari ikan tuna dengan memiliki ciri khas masing-masing. Kendati berbeda cara pengolahan maupun penyajian, tak mengurangi manfaat baik dari ikan tuna.
Sepuluh kuliner berbagai daerah di Indonesia tadi bisa jadi inspirasi mengolah ikan tuna. Terlebih, resepnya terdapat di laman IDN Times juga, lho. Yuk, praktikkan!
Baca Juga: 5 Rekomendasi Kuliner Malam di Jember, Nikmat Banget!
Tifani Topan
(Food & Travel Enthusiast) Mohon maaf jika terjadi kesalahan penulisan maupun informasi. Terima kasih
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Topik:
Berita Terkini Lainnya
