9 Ragam Makanan yang Biasa Tersaji pada Sarapan Tradisional ala Jepang

Sarapan tradisional di Jepang (Japanese traditional breakfast) umumnya berbeda dengan sarapan di negara lain. Sarapan tradisional di Jepang terdiri dari nasi, sup miso, acar, dan berbagai lauk pauk.

Makanan-makanan untuk sarapan tradisional Jepang dikombinasikan berdasarkan prinsip ichiju sansai, yang berarti dalam satu kali makan terdapat hidangan berupa semangkuk sup, tiga lauk pauk, dan nasi. Lauk pauk yang dihidangkan biasanya termasuk ikan atau daging, telur, dan sayuran.

Sarapan Jepang nampak seperti complete meal. Meskipun begitu, sarapan ini tidak dapat dibilang terlalu berat karena makanan yang disajikan cenderung ringan, tidak digoreng, tidak berminyak, dan bumbunya tidak terlalu berat.

Sarapan Jepang juga dianggap sehat karena terdiri dari berbagai makanan dengan gizi seimbang. Dalam satu kali makan sarapan Jepang, sudah terdapat karbohidrat, protein, mineral, vitamin, dan serat, yang tentunya berguna bagi kebugaran tubuh dalam menjalani aktivitas hingga siang hari. 

Nah, kira-kira apa saja makanan yang bisa dihidangkan untuk sarapan tradisional Jepang? Simak artikel berikut ini, ya!