10 Tips Menyajikan Oyster Mentah yang Segar dan Aman Dikonsumsi
ilustrasi oyster (pixabay.com/adamlot)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Dikonsumsi langsung dalam keadaan mentah adalah salah satu cara mengonsumsi oyster. Sayangnya, tidak semua orang bisa mengonsumsi oyster mentah, karena aroma dan rasa amis makanan ini cukup terasa. Padahal, jika cara penyajiannya tepat, mengonsumsi oyster mentah bikin ketagihan, lho.
Kamu yang pemula juga bisa mencoba mengonsumsi oyster mentah. Gak perlu takut, terdapat sepuluh tips menyajikan oyster mentah yang bisa diterapkan. Aroma dan rasa oyster yang semula amis pun seketika berubah menjadi lezat.
Baca Juga: 10 Tips Memilih Oyster yang Segar dan Aman Dikonsumsi
1. Pastikan kamu memilih oyster yang masih hidup dalam keadaan segar. Oyster segar aroma lautnya khas dengan cangkang tertutup rapat
ilustrasi oyster (pixabay.com/PAEstudio)2. Belilah oyster hanya dari penjual yang terpercaya untuk memastikan kamu mendapatkan yang masih segar dan berkualitas
ilustrasi oyster (pixabay.com/StockSnap)3. Sebelum disajikan, bersihkan oyster dari kotoran atau pasir. Lakukan dengan hati-hati di bawah air dingin mengalir
ilustrasi oyster (pixabay.com/StockSnap)4. Simpan terlebih dahulu oyster mentah dalam suhu yang dingin, idealnya di dalam lemari es dengan suhu antara 0—4 derajat Celsius
ilustrasi oyster (pixabay.com/marrguez)5. Buka oyster hanya saat akan disajikan untuk meminimalkan risiko kontaminasi bakteri. Ketika sudah dibuka, harus segera kamu makan atau olah
ilustrasi oyster (pixabay.com/mp1746)Editor’s picks
Baca Juga: 5 Oyster Bar Terlezat di Singapura, Bikin Pengin Nambah Terus!
6. Pastikan alat yang digunakan untuk membuka oyster bersih dan steril untuk menghindari pencemaran
ilustrasi oyster (pixabay.com/rob791)7. Pelajari teknik yang tepat untuk membuka oyster agar tidak merusak daging yang ada di dalamnya
ilustrasi oyster (pixabay.com/kaleido-dp)8. Sajikan oyster mentah dengan es batu untuk menjaga kesegarannya selama penyajian
ilustrasi oyster (pixabay.com/Pexels)9. Tambahkan saus segar atau air perasan lemon untuk meningkatkan cita rasa oyster
ilustrasi oyster (pixabay.com/adamlot)10. Pastikan kamu mengonsumsi oyster mentah dengan cermat dan segera setelah disajikan untuk menghindari risiko keracunan makanan
ilustrasi oyster (pixabay.com/photo-graphe)Dengan mengikuti tips di atas, maka kamu bisa menikmati oyster mentah yang segar dan lezat dengan aman. Selamat menikmati seafood yang istimewa ini di rumah, ya!
Baca Juga: 5 Tips Memasak Haemul Pajeon, Seafood Pancake ala Korea
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Topik:
Berita Terkini Lainnya
