5 Olahan Jamur Kancing yang Pas Dijadikan Lauk, Menggugah Selera!
garlic mushrooms (instagram.com/poetryofspices)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Salah satu jenis jamur yang bisa dimakan, yakni jamur kancing atau champignon dapat diolah menjadi beberapa jenis masakan. Tekstur jamur ini sendiri hampir mirip dengan daging.
Nah, di bawah ini ada beberapa olahan jamur kancing yang cocok dijadikan lauk makan. Penasaran apa saja olahan jamur kancing? Yuk, simak ulasannya berikut ini!
1. Ca Jamur Tuen Mun
ca jamur tuen mun (youtube.com/Fifin Liefang)Ca jamur tuen mun merupakan salah satu masakan chineese food yang bisa dijadikan sebagai menu diet. Makanan ini terbuat dari jamur kancing yang dimasak dengan beberapa sayuran dan kaldu jamur.
Hanya menggunakan kaldu jamur dan garam sebagai penyedap rasa, ca jamur tuen mun menjadi menu menyehatkan yang cocok dimakan oleh berbagai kalangan.
Bagi pejuang diet, bisa menambahkan kentang rebus atau nasi merah sebagai pengganti nasi.
2. Garlic mushroom
garlic mushrooms (instagram.com/famdelites)Garlic mushroom merupakan hidangan yang sering dijumpai di restoran luar negeri. Olahan jamur kancing ini dimasak dengan mentega, bawang putih, dan bumbu penyedap lainnya.
Sensasi rasa gurih dan kenyalnya jamur kancing membuat garlic mushroom kerap dijadikan makanan favorit. FYI, sajian ini bisa dijadikan menu sarapan pagi sebelum melakukan kegiatan.
Baca Juga: 5 Variasi Jamur Crispy Kekinian yang Enak buat Ngunyah Terus
3. Sate jamur kancing
Editor’s picks
sate jamur kancing (instagram.com/sarongsarie)Buat kamu yang gak suka sate kambing atau sate ayam, gak perlu khawatir karena masih bisa menyicipi kelezatan sate jamur kancing yang rasanya mirip dengan daging. Harga jamur juga terbilang lebih murah dibandingkan dengan daging, jadi bisa dibilang sate jamur memiliki nilai yang ekonomis.
Sambal kacang bisa menjadi cocolan yang pas untuk kenikmatan sate jamur. Namun, memakai sambal kecap yang dicampur dengan irisan cabai rawit dan bawang merah juga rasanya juara.
4. Sup jamur kancing
sup jamur kancing (instagram.com/blwbeslenme)Kalau sudah memasuki musim hujan, hidangan sup jamur bisa menjadi alternatif untuk menghangatkan badan sekaligus mengurangi rasa lapar. Kelezatannya inilah yang bikin sup jamur pas disajikan saat kumpul bareng keluarga.
Memiliki kandungan gizi yang baik, sup jamur dapat meningkatkan kekebalan imun tubuh. Oleh karena itu, orang yang sedang menjalani isolasi mandiri wajib jadikan menu sup jamur ini sebagai hidangan utama.
5. Tumis jamur kancing saus tiram
tumis jamur kancing (instagram.com/fimelaresep)Tumisan selalu menjadi lauk yang banyak disukai oleh orang rumahan. Meskipun sederhana, tetapi apabila dinikmati bersama keluarga rasanya jauh akan lebih berkesan.
Nah, tumis jamur kancing dengan tambahan saus tiram ini mudah dibuat di rumah. Apalagi makannya dengan sepiring nasi hangat, duh bikin ingin nambah lagi, nih.
Jamur mengandung banyak kandungan gizi yang baik untuk tubuh. Oleh karena itu, gak ada salahnya sesekali menjadikan olahan jamur kancing sebagai hidangan spesial.
Baca Juga: Resep Membuat Tahu Saus Jamur ala Restoran Chinese, Enak dan Sehat
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Berita Terkini Lainnya
