6 Saus Steak Ayam yang Jadi Favorit Banyak Orang, Saus BBQ Juaranya!
Steak ayam menjadi pilihan yang pas untuk orang yang tidak menyukai daging atau memilih untuk mengonsumsi protein hewani ringan. Daging ayam memiliki tekstur lembut dan rasa yang gak kalah lezat.
Saus pendamping merupakan pelengkap yang penting untuk membuat rasa steak ayam menjadi lebih lezat. Dari banyaknya jenis saus, berikut ini ada beberapa saus yang sering disajikan dengan steak ayam. Ada favoritmu?
1. Saus BBQ
Saus BBQ atau barbekyu menjadi pilihan yang pas untuk disajikan bersama dengan steak ayam. Rasanya dominan manis, asam, dan sedikit pedas dengan sentuhan asap yang khas.
Saus BBQ memberikan sentuhan yang kaya dan menggugah selera pada steak ayam. Kalau gak mau ribet bikin sausnya, kini sudah banyak yang menjual saus BBQ dalam kemasan dan rasanya gak kalah enak, lho.
2. Saus blackpepper
Kalau kamu ingin hidangan steak ayam dengan rasa pedas dan sedikit gurih, pilihlah saus blackpepper. Terbuat dari lada hitam yang digiling, rasa saus ini memberikan sentuhan berbeda pada hidangan.
Untuk saus blackpepper homemade, pastikan disimpan dalam suhu dingin di lemari pendingin. Dengan menyimpannya di suhu dingin, saus akan tetap segar dan tahan lebih lama.
3. Saus mushroom
Saus mushroom terbuat dari jamur dan memiliki rasa yang kaya dan gurih. Saus ini sering digunakan sebagai pelengkap untuk hidangan daging, seperti steak.
Biasanya, saus mushroom terbuat dari bahan seperti jamur segar, bawang putih, bawang bombai, kaldu, dan bumbu penyedap. Ada juga tambahan keju pada saus ini yang membuat rasa saus mushroom jauh lebih nikmat.
4. Brown sauce
Brown sauce adalah saus dengan warna cokelat yang kaya dan memiliki rasa kompleks. Saus ini umumnya digunakan sebagai pelengkap untuk hidangan daging, seperti steak dan burger.
Brown sauce terbuat dari bahan seperti kaldu daging, saus tomat, bawang bombai, dan bumbu penyedap. Gabungan dari bahan tersebut menciptakan saus dengan rasa yang lezat dan cocok untuk memperkaya rasa dari hidangan spesial.
5. Garlic butter sauce
Sesuai dengan namanya, garlic butter sauce terbuat dari campuran mentega dan bawang putih yang dihaluskan. Saus ini memberikan sentuhan lezat dengan perpaduan rasa mentega yang creamy dan rasa bawang putih sedikit pedas.
Biasanya, garlic butter sauce diberi tambahan rempah-rempah, seperti peterseli atau oregano untuk memberikan variasi rasa. Rasanya yang kaya dan aromanya yang harum, membuat saus ini menjadi favorit banyak orang. Kamu sudah nyobain varian saus ini?
6. Saus keju
Saus keju terbuat dari keju yang meleleh dan memiliki rasa unik dan creamy. Saus ini sering digunakan sebagai pelengkap untuk hidangan steak.
Jenis keju yang sering digunakan untuk membuat saus adalah keju cheddar dan keju mozzarella. Keduanya memiliki sifat meleleh dengan baik ketika dipanaskan sehingga menghasilkan tekstur yang lembut dan rasa lezat.
Pilihan saus pendamping pada steak ayam sangatlah subjektif dan tergantung pada selera pribadi. Kamu bisa mencoba berbagai saus ini dan menemukan kombinasi yang cocok untuk dijadikan pelengkap steak ayam.
